мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырные чипсы в вафельнице



Добавил:  
14.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю приготовить невероятно вкусные и, можно даже смело сказать, - полезные чипсы, которые готовятся из натуральных продуктов. Готовятся относительно быстро, а получаем много вкуснятины.

Описание приготовления:

Вариантов, как приготовить сырные чипсы в вафельнице, очень много. Я представлю вам свой вариант. По приправам можете решать сами по вкусу, а можете воспользоваться готовым рецептом. В нашем арсенале будут: сухой базилик, смесь перцев и тмин. Тмин можно исключить, поскольку приправа довольно специфическая. Но здесь он прекрасно дополняет вкусовую гамму. Итак, начнем готовить супервкусные чипсы.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Масло
Блюдо: Закуски / Чипсы

Ингредиенты:

  • Тёртый сыр — 150 Грамм
  • Масло — 185 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Мука — 250 Грамм
  • Сухой базилик  — 1 Щепотка
  • Смесь перцев  — 1 Щепотка
  • Тмин — 1 Щепотка

Количество порций: 60-70

Как приготовить "Сырные чипсы в вафельнице"

Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 1
1. Для начала растапливаем масло, оставляем его остывать до комнатной температуры.
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 2
2. Натираем сыр на мелкой терке
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 3
3. Часть муки смешиваем с разрыхлителем, высыпаем туда сыр. Добавляем к полученной смеси немного приправ: треть чайной ложки базилика и столько же тмина.
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 4
4. Все это тщательно перемешиваем, по необходимости добавляем муку. В конечном итоге должно получиться такое тесто (смотрите картинку). Визуально очень похоже на заварное, как для эклеров.
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 5
5. Когда тесто готово, приступаем к творческому процессу: катание шариков. Размер шариков должен быть примерно с грецкий орех. Должно получиться около 70 шт.
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 6
6. Шарики готовы. Разогреваем вафельницу, смазываем обе стороны растительным маслом (1 раз достаточно, нет необходимости смазывать перед каждой порцией). В зависимости от размеров вафельницы можно одновременно жарить 2-3 чипсины.
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 7
7. Жарятся практически моментально, поэтому далеко отходить не стоит.
Сырные чипсы в вафельнице - фото шаг 8
8. На выходе получаем вот такую красоту и вкуснятину.

Оценить рецепт Сырные чипсы в вафельнице:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
дайкон рецепты

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
как приготовить говядину в духовке