мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фрукты / Лимон / Свинина с лимоном и картофелем

Свинина с лимоном и картофелем



Добавил:  
25.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления свинины с картофелем, лимоном и листьями кинзы.

Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить картофель, приправить солью и перцем. Жарить, помешивая иногда, до золотисто-коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить 1 / 2 стакана воды, накрыть крышкой и варить, пока картофель не станет мягким и жидкость не испарится, около 5 минут. Добавить лук, готовить 1 минуту. Выложить смесь в миску и держать в тепле.

Используя острый нож, нарезать свиное филе поперек на 12 равных кусочков. В сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Готовить свинину до коричневого цвета, 1-2 минуты с каждой стороны, добавив ломтики лимона в последние 2 минуты приготовления. Подавать свинину с ломтиками лимона и картофелем, украсив листьями кинзы.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Лимон
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • красного картофеля — 450 Грамм (нарезанного кубиками)
  • зеленых лука — 3 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • свиная вырезка  — 1 Штука (примерно 450 г)
  • лимон — 1 Штука
  • листьев кинзы  — 1/4 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свинина с лимоном и картофелем:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
соус для цезаря рецепт

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
простые рецепты десертов