мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с кабачками и курицей



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любите нежные и ароматные супы? Приготовьте суп из кабачков и курицы. Прекрасная консистенция и насыщенный вкус делают этот суп незаменимым! Поехали!

Описание приготовления:

Готовим вкусный суп с кабачками и курицей в домашних условиях. Из ингредиентов понадобится: лук репчатый, помидоры, кабачки, чеснок, куриное филе, бульон, вермишель и специи. Для украшения супа измельчаем любую зелень. Также не лишней будет сметана! Удачного приготовления!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе
Блюдо: Супы
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 Штуки
  • Вермишель — По вкусу
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Перец сладкий — 2 Штуки
  • Кабачки — 2 Штуки
  • Майоран сушеный — 1 Чайная ложка
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Куриный бульон — 2 Литра

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с кабачками и курицей"

Суп с кабачками и курицей - фото шаг 1
В кастрюлю вливаем оливковое масло, обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный чеснок, а еще через минуту - порезанный мелко перец. Жарим под крышкой 5 минут.
Суп с кабачками и курицей - фото шаг 2
Кабачки тщательно моем и режем дольками.
Суп с кабачками и курицей - фото шаг 3
Добавляем их к луку и чесноку, также кладем майоран. Время от времени перемешивая, готовим еще 7 минут.
Суп с кабачками и курицей - фото шаг 4
Помидоры измельчаем в блендере.
Суп с кабачками и курицей - фото шаг 5
Добавляем перетертые помидоры в кастрюлю, сюда же вливаем бульон. Доводим до кипения и добавляем порезанное мясо. Варим до готовности филе.
Суп с кабачками и курицей - фото шаг 6
Затем опускаем в суп вермишель. Соль и перец по вкусу. Варим до готовности вермишели.
Суп с кабачками и курицей - фото шаг 7
К столу, подаем со свежей зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с кабачками и курицей:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Любовь 10.12.2014 18:57 «Ответить

Отличный рецепт! Правда я чуть его модифицировала по ходу приготовления, но всё равно очень вкусно! :blush:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
кабачковая икра в мультиварке

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
баранина тушеная с овощами