мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Суп из кабачков с сыром

Суп из кабачков с сыром



Добавил:  
29.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Наверное вкуснее и проще рецепта не бывает. Приложите минимум усилий и получится потрясающий результат. Суп невероятно легкий и вкусный, сытный. Я варю кабачковые супы на мясных бульонах. Смотрите!

Описание приготовления:

Выбирая плавленный сыр обратите внимание на этикетку и состав. Очень часто можно встретить продукт сырный, а не сыр. Я выбрала нежный сливочный сыр с добавлением специй. Удачи!


Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 Штуки
  • Сыр плавленный — 100 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Мясной бульон — 400 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп из кабачков с сыром"

Суп из кабачков с сыром - фото шаг 1
Для супа подойдет любой мясной или овощной бульон. Я приготовила его заранее, отцедила. Кабачки вымойте, если кожура жесткая, снимите ее. Очистите овощи.
Суп из кабачков с сыром - фото шаг 2
Порежьте не крупно лук и обжарьте его на масле до полуготовности.
Суп из кабачков с сыром - фото шаг 3
Кабачки порежьте кубиками крупно и добавьте к луку, туда же зубчик чеснока добавьте. Обжарьте пару минут все вместе.
Суп из кабачков с сыром - фото шаг 4
В горячий бульон положите обжаренные овощи, добавьте порезанный кубиками сыр плавленный, посолите и поперчите по вкусу.
Суп из кабачков с сыром - фото шаг 5
Проварите суп с момента закипания 20 минут. Снимите с огня и с помощью погружного блендера пюрируйте суп.
Суп из кабачков с сыром - фото шаг 6
Суп из кабачков с сыром готов! Угощайтесь!

Оценить рецепт Суп из кабачков с сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
как приготовить лобио

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
выпечка без яиц рецепты