мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп с чечевицей и копченостями



Приготовил:  
04.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чечевица относится к бобовым, которые, как известно, идеально подходят для приготовления супов. Если добавить еще и копченостей с овощами, так вообще получается чудо-суп: сытный, ароматный и красивый.

Описание приготовления:

Неоспоримый факт: чечевица содержит довольно много железа, что благоприятно влияет на работу сердца и приводит в норму уровень сахара в крови. Получается, что такой суп будет особо полезным людям, желающим укрепить иммунитет. Теперь и вы знаете, как приготовить суп с чечевицей и копченостями!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Картофель / Морковь / Субпродукты / Чечевица / Ребрышки
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Чечевица — 300 Грамм
  • Ребра свиные копченые — 300 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с чечевицей и копченостями"

Суп с чечевицей и копченостями - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Копченые ребра промойте. Овощи также моем и очищаем.
Суп с чечевицей и копченостями - фото шаг 2
Ребра разделяем и кладем в кипящую воду. Вода должна покрывать мясо на 6-8 см. Добавляем промытую чечевицу, варим до ее готовности. Солим по вкусу.
Суп с чечевицей и копченостями - фото шаг 3
Овощи нарезаем кубиками и добавляем в суп, когда сварится чечевица. Как только сварится картофель, можно добавить соль, специи и лавровый лист. Через несколько минут снимаем суп с огня, достаем мясо, и даем супу ему настояться под крышкой 15 минут.
Суп с чечевицей и копченостями - фото шаг 4
Отделите мясо от костей и порежьте, отправьте его в суп. Разлейте по тарелкам и по вкусу добавьте зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп с чечевицей и копченостями:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Суп с чечевицей и копченостями"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты из щавеля

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
тесто для пирогов в хлебопечке