мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из тыквы с сыром



Добавил:  
27.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рекомендую вам рецепт супа из тыквы с сыром, он отличается оригинальным способом приготовления — прямо в тыкве и в духовке! Понравится даже тем, кто не любит тыкву. Смотрим и записываем.

Описание приготовления:

Для приготовления супа из тыквы с сыром нам понадобится одна (а можно две небольших) тыквы: круглые и аккуратные, они послужат нам емкостями для супа непосредственно. Сыр я беру обычный плавленый в ванночке, а также любой твердый (желательно, конечно, пармезан) для посыпки готового супа.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква  — 1-2 Штук
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Пармезан  — 2 Ст. ложки
  • Плавленый сыр  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Веточки розмарина  — 3 Штуки
  • Бульон — 2 Чашки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп из тыквы с сыром"

Суп из тыквы с сыром - фото шаг 1
Тыкву помойте, вырежьте аккуратно верхушку, как на Хеллоуин тыквы вырезают. Мякоть тыквы нам пригодится в самом супе. Кстати, семечки тоже можете почистить, обжарить слегка и подавать их вместе с готовым супом. В тыкву выложите порезанный кольцами или полукольцами лук-порей, целый зубчик чеснока, я иногда даже головку целую кладу. Затем розмарин, залейте все бульоном, добавьте специй по вкусу, плавленый сырок размешайте в бульоне. Можете сырок добавить в процессе запекания, так он растворится быстрее и без комочков.
Суп из тыквы с сыром - фото шаг 2
Противень застелите пергаментом. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте тыкву запекаться минут на 40-45. Накройте крышкой.
Суп из тыквы с сыром - фото шаг 3
Готовый суп из тыквы и сыра можете подавать прямо в тыкве, поспав тертым пармезаном. Если супа получается много, я его по тарелкам разливаю.
Суп из тыквы с сыром - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из тыквы с сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
корн доги рецепт

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
плов с кальмарами