мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из тыквы 2



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления простого супа из жареной тыквы. Суп хранится в холодильнике до трех дней.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. Нарезать тыкву на 5-сантиметровые кубики. Смешать тыкву с луком, грибами и чесноком на листе для выпечки. Добавить масло и 2 чайные ложки соли. Выпекать, пока тыква не будет готова, около 30 минут. Дать остыть, затем удалить кожуру.
Выложить овощи в среднюю кастрюлю, нагреть на среднем огне. Влить 2 чашки бульона. Взбить массу в блендере до консистенции пюре. Постепенно добавить оставшиеся 3 стакана бульона и продолжать взбивать до получения однородной массы.
Подогреть суп, снять с огня, приправить солью и перцем и подавать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • мускатной тыквы — 675 Грамм
  • луковица, очищенная и нарезанная — 1 Штука
  • гриба шиитаке — 2 Штуки
  • зубчик чеснока, очищенный — 1 Штука
  • оливкового масла — 1/2 Чашки
  • овощного бульона — 5 Чашек
  • соль и молотый перец — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Суп из тыквы 2:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
блюда из лимона

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
печенье фото рецепт