мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из сушеных грибов белых



Добавил:  
07.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вашему вниманию - простой рецепт супа из сушеных грибов белых. Получается очень сытным и насыщенным, и просто неимоверно вкусным! Обязательно попробуйте разнообразить свое обеденное меню! Рекомендую!

Описание приготовления:

Такой суп из сушеных грибов белых в домашних условиях сможет приготовить каждый. Получается очень вкусно, если использовать именно белые сушеные грибы и перловую крупу. Но конечно же, тут уж на вкус и цвет - у меня домашние, скажем, перловку не жалуют, поэтому часто заменяю ее гречкой. Да и из грибов часто приходится брать то, что есть. Так что скажу так - вариант этого супа с гречкой и лисичками тоже получается потрясающе ароматным! Но пока что не буду отвлекаться, расскажу, как сделать суп из сушеных грибов белых!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Перловая крупа — 3 Ст. ложки
  • Грибы белые сушеные — 4 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп из сушеных грибов белых"

Суп из сушеных грибов белых - фото шаг 1
1. Для начала полагается залить и грибы, и перловку водой, чтобы набухли.
Суп из сушеных грибов белых - фото шаг 2
2. Теперь бросаем перловку в воду, ставим на огонь. При желании в бульон можно добавить целую луковицу, лавровый лист и специи.
Суп из сушеных грибов белых - фото шаг 3
3. В кипящую воду помещаем нарезанный брусочками картофель.
Суп из сушеных грибов белых - фото шаг 4
4. На растительном масле обжарим измельченные лук и морковь. Если хотите более сытный суп - грибы тоже обжарим вместе с овощами. Эту зажарку добавим в суп, держим до готовности картофеля и грибов.
Суп из сушеных грибов белых - фото шаг 5
5. И вот такой красивый суп в результате получится! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из сушеных грибов белых:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
фасоль тушеная в томатном соусе

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
лёгкие рецепты блюд