мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из копченой рыбы с горохом



Добавил:  
06.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Суп из копченой рыбы с горохом - замечательное обеденное блюдо, которое бесконечно долго можно хвалить. Суп получается густым, наваристым и очень сытным. Аромат бесподобный, а вкус еще лучше!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления супа из копченой рыбы и гороха. Данный сур готовится на основе рыбного бульона. Отдельно варим горох и добавляем его в бульон, затем добавляем заправку из лука и копченой форели со сливками. Варим суп до готовности и подаем горячим на стол. Удачи!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Рыбный бульон — 1-2 Литров
  • Зеленый горошек — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сливки — По вкусу
  • Форель копченая — 150 Грамм
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Суп из копченой рыбы с горохом"

Суп из копченой рыбы с горохом - фото шаг 1
Залейте горох холодной водой, доведите до кипения и слейте воду.
Суп из копченой рыбы с горохом - фото шаг 2
Перекладываем горох в горячий рыбный бульон. Варим еще 40 минут.
Суп из копченой рыбы с горохом - фото шаг 3
Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости на сливочном масле.
Суп из копченой рыбы с горохом - фото шаг 4
Добавляем порезанную копченую форель и заливаем сливками. Доводим до кипения, добавив специи по вкусу.
Суп из копченой рыбы с горохом - фото шаг 5
Добавляем заправку в бульон с горохом. Доводим суп до кипения и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из копченой рыбы с горохом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
выпечки из кефира

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
ужин из фарша и картошки