мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Утка / Суп из дикой утки

Суп из дикой утки



Приготовил:  
05.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из утки можно приготовить немало разных блюд, и ароматный суп в данном случае не исключение. Так что, если вы еще не знаете, как приготовить суп из дикой утки, данный рецепт будет вам полезен.

Описание приготовления:

Суп из дикой утки считается наиболее простым и незамысловатым вариантом приготовления горячего блюда. В момент приготовления главное соблюдать пропорции, а также стараться не переварить суп, так как он может потерять свои основные вкусовые качества и тогда вы не получите истинного наслаждения от его употребления. Блюдо очень вкусное, сытное и полезное, оно точно понравится вам и всем вашим домочадцам.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Утка
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Мясо утки — 400 Грамм
  • Картофель — 0,5 Килограмма
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Сметана — 50 Грамм
  • Зелень — 2 Пучка
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Перец — 0,25 Чайных ложки
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 6

Как приготовить "Суп из дикой утки"

Суп из дикой утки - фото шаг 1
1. Для приготовления возьмите утку, порубите её на несколько порционных кусочков ножом. На следующем этапе вам необходимо залить утку кипятком, довести воду до кипения. Добавьте соль, при варке не забывайте снимать с бульона пену. Варить рекомендуется 1-1,5 часа, все зависит от того, какое мясо.
Суп из дикой утки - фото шаг 2
2. Затем лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, то же самое проделайте и с морковкой.
Суп из дикой утки - фото шаг 3
3. Затем следует черед картофеля. Его также необходимо промыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Суп из дикой утки - фото шаг 4
4. За полчаса до того момента, как будет готова утка, добавьте в кастрюлю лук и морковь, варите приблизительно десять минут.
Суп из дикой утки - фото шаг 5
5. После этого добавьте картофель, все должно провариться еще пятнадцать минут, добавьте немного сметаны, доведите до кипения.
Суп из дикой утки - фото шаг 6
6. В уже приготовленный суп добавьте мелко нарезанные помидоры, соль и перец по вкусу. Приготовьте зелень, выложите ее в суп перед самой подачей блюда на стол.

Оценить рецепт Суп из дикой утки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Суп из дикой утки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
баранина по узбекски

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
морской язык в кляре рецепт с фото