70 страшно вкусных идей с фото:
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Стейк из свинины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Благодаря маринаду мясо получается сочное, а специи придают ему насыщенный приятный аромат. Вкуснее всего подавать стейк сразу в горячем виде.
Описание приготовления:
Для приготовления стейков выбирайте мясо без костей. Отличным выбором будет взять свиной карбонат. Такой стейк выглядит эффектно и быстро готовится. Брусничный соус сможет дополнить его вкус!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Соевый соус 100 мл
- Горчица 1 ч. ложка
- Масло растительное 20 грамм (для жарки)
- Сушеный чеснок 1/2 ч. ложки
- Сушеные травы и специи 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
273 ккал
Калорийность
28 г
Белки
18 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Стейк из свинины"
Для приготовления стейка подготовьте необходимые ингредиенты.
Для маринада смешайте соевый соус и горчицу.
Добавьте сушеный чеснок, специи, соль и перец.
Мясо нарежьте на порционные кусочки.
Смешайте мясо с маринадом, тщательно втирая. Оставьте постоять на 2-3 часа.
Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё растительное масло. Выложите кусочки мяса.
Обжарьте мясо по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы оно немного поджарилось. Затем накройте сковороду крышкой и снимите с огня. Дайте мясу отдохнуть 5-7 минут.
Готовое мясо выложите на тарелки и подавайте к столу. Дополните гарниром из картофеля и овощей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейк из свинины
5.0
23
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов