Сом на пару
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сом - рыба жирная и жарить его не очень удобно, гораздо лучше - приготовить в пароварке. Рыба маринуется в клюкве и лимонном соке, что в конечном итоге придает сому очень яркий и насыщенный вкус!
Описание приготовления:
Приготовим сома на пару в домашних условиях. Для маринада я использовал клюкву, лимонный сок и соль. Все это следует измельчить, затем "искупать" в маринаде стейки и дать им 1 час, чтобы замариновались. Готовить в пароварке около 30 минут. К столу подавайте с зеленью и легким гарниром. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Сом 4 Штуки (стейки)
- Клюква 1 Стакан
- Лимон 1/2 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка
- Приправа По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Сом на пару "
Подготовьте необходимые ингредиенты. Стейки сома лучше промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Размороженную клюкву засыпаем в глубокую емкость и тщательно разминаем. Добавляем сок лимона и соль. Перемешиваем до однородности.
Помещаем в маринад рыбу, перемешиваем и оставляем на 1 час.
Через час выберите рыбу из маринада. Уберите лишние частицы ягод и немного присыпьте рыбу приправами.
Готовьте 30 минут в пароварке.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сом на пару
3.8,
всего
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Цезарь" с рыбой
Салат "Немо"
Бутерброды с копченым лососем
Запеченная скумбрия с луком и лимоном
Запеканка из цветной капусты и семги
Салат "Цезарь" с рыбой
Салат "Немо"
Бутерброды с копченым лососем
Запеченная скумбрия с луком и лимоном
Запеканка из цветной капусты и семги
Редакция рекомендует:
Комментарии :
17.06.2017 18:46
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов