Главная / Рецепты / Птица / Фрукты / Слива / Молочные продукты / Орехи / Мука и тесто / Масло / Сметана / Яйца / Сливовый пирог с ореховой посыпкой

Сливовый пирог с ореховой посыпкой

Добавил:

12.12.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления сливового пирога с ореховой посыпкой. Нежный, рассыпчатый и очень вкусный сливовый пирог.

Описание приготовления:
Для приготовления пирога используют такие ингредиенты как: яйца, сметана, фундук, мука, сахар, разрыхлитель и сливы. К чаю самый раз!

Назначение: На ужин / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Птица / Фрукты / Слива / Молочные продукты / Орехи / Мука и тесто / Масло / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Сливы — 500 Грамм (начинка)
Сахарный песок — 100 Грамм
Масло сливочное — 110 Грамм
Яйца крупные — 2 Штук
Соль — 1 Щепотка
Сметана — 90 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Фундук — 40 Грамм
Мука пшеничная — 75 Грамм
Сахарный песок — 50 Грамм (посыпка)
Фундук — 50 Грамм (посыпка)
Масло сливочное — 20 Грамм (посыпка)
Мука — 50 Грамм (посыпка)
Корица молотая — 1/2 Чайная ложка (посыпка)

Количество порций: 6

Рецепт "Сливовый пирог с ореховой посыпкой":

1. На сухой сковороде (можно в духовке) подсушиваем фундук. Очищаем от шелухи, затем смолоть в крошку в блендере.

2. Готовим посыпку. Смешиваем сахарный песок и 50 грамм фундука, с корицей и мукой. Теперь добавляем сливочного масла (растопленного). До получения крошки хорошо перемешать.

3. Промываем сливы, крупные порезать на четвертушки, не большие пополам.

4. Готовим тесто. Взбиваем размягченное сливочное масло и сахар (получится гладкая пышная масса). Взбивать не перестаем, в масляную смесь вбиваем яйца. Перемешивая тесто (обороты малые), добавляем сметану, разрыхлитель и муку. Добавляем оставшиеся орехи и соль. Все хорошенько вымешиваем.

5. Выстилаем пергаментом форму (смажем сливочным маслом) дно и бортики. Затем тесто переливаем в форму. Ореховой посыпкой посыпаем верх теста. Сверху выкладываем сливы, теперь снова ореховую посыпку. В духовке, температура сто восемьдесят градусов, выпекаем.

6. Минут за тридцать перед окончанием выпекания, тесто уже должно схватиться, присыпаем пирог посыпкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сливовый пирог с ореховой посыпкой:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Сливовый пирог с ореховой посыпкой – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Сливовый пирог с ореховой посыпкой в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.