Скумбрия в рукаве
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я вам расскажу, как сделать скумбрию в рукаве. Очень полезное и нежное блюдо. Этот рецепт очень пригодится тем, кто считает калории и заботится о своем здоровье.
Описание приготовления:
Если вы пришли с работы уставшая, голодная, а дома ничего готового нет, а вскоре придет муж - то рецепт приготовления скумбрии в рукаве как раз для вас! Все, что вам следует сделать - это включить духовку, почистить рыбу и лук, посыпать специями, засунуть все это в рукав для запекания и отправить запекаться. А в это время можно отдохнуть или быстренько сделать легкий гарнир. С помощью этого простого рецепта приготовления скумбрии, в блюде сохраняется максимально возможное количество витаминов и полезных микроэлементов, как при приготовлении на пару. Есть еще одно очень большое преимущество этого рецепта, когда у Вас готовится рыба запеченная в рукаве — противень мыть не надо, все быстро и чисто!Словом, отличное блюдо эта скумбрия в рукаве, рецепт которого знать выгодно и полезно :)
Ингредиенты:
- Скумбрия — 2 Штуки
- Лук репчатый — 2-3 Штук
- Соль — 1 Чайная ложка
- Лимонный перец — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1 Штука
- Тмин — 1 Щепотка
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Скумбрия в рукаве"
Тушки скумбрии тщательно чистим, удаляем жабра, моем. Натираем смесью соли и перца.
Лук чистим, режем полукольцами или кольцами, посыпаем тмином.
Отрезаем рукав для запекания нужной длинны. Закрепляем один конец рукава специальным зажимом или просто завязываем ниткой и кладем в рукав скумбрию и приготовленный лук. Равномерно распределяем лук между рыбками.
Делаем в рукаве 5-6 проколов для того, чтобы выходил пар.Отправляем нашу рыбу в рукаве в заранее нагретую до 180-200 градусов духовку минут на 25-35. Время готовки зависит от размера тушки скумбрии. Если рыба крупная - смело выдерживайте в духовке минут 35. Если вам хочется получить на рыбе золотистую корочку - то минут за 10 до конца готовки разрежьте рукав и раскройте рыбу.
Оценить рецепт Скумбрия в рукаве:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 66
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Овощное рагу с грибами и мидиями
Легкий салат на скорую руку
Красная рыба под сыром
Форель, запеченная в фольге кусочками
Томатная похлебка с рыбой и картофелем
Овощное рагу с грибами и мидиями
Легкий салат на скорую руку
Красная рыба под сыром
Форель, запеченная в фольге кусочками
Томатная похлебка с рыбой и картофелем
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
