мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Штрудель с курицей и картошкой



Добавил:  
22.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами простым рецептом штруделя с курицей и картошкой: прекрасная выпечка для большой компании, очень сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить штрудель не просто с начинкой из курицы, но порционные небольшие штруделя с картошкой и курице. Начинку готовить будем отдельно. Для приготовления штруделя с курицей и картошкой нам понадобятся крылышки куриные (можно и ножки, и филе), одна крупная морковка, 2 средние луковицы и картошка.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Штрудели

Ингредиенты:

  • Молоко  — 300 Грамм
  • Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Мука — 3 Стакана
  • Курица  — 1 Килограмм
  • Картошка  — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковка  — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Штрудель с курицей и картошкой"

Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 1
Начнем с теста: молоко подогрели, добавили дрожжи.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 2
Взбейте яйцо и добавьте в молоко.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 3
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 4
Дайте тесту настоятся, пока дрожжи подойдут, минут 30.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 5
Теперь начинка. Лук порезали полукольцами, обжарили.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 6
Добавили тертую морковь.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 7
И чеснок. Тушим все до готовности.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 8
Курицу и картошку порезали. Курицу в казане обжариваем.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 9
Добавляем обжарку, картошку и специи. Доливаем воды, чтобы картошку закрывало. Тушим до готовности.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 10
Берем наше тесто. Раскатываем, смазываем топленным сливочным маслом.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 11
Свернули рулет, разрезали на ровные части.
Штрудель с курицей и картошкой - фото шаг 12
Выкладываем поверх картошки и тушим все вместе минут 30-40. Крышку не поднимайте, а то штруделя опадут. Готовый штрудель с курицей и картошкой подаем поштучно, с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Штрудель с курицей и картошкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
гороховый суп с копчеными ребрышками

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
стерлядь