мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Штрудель из теста фило




Приготовил:  
24.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться семейным рецептом очень вкусной выпечки. Вся "изюминка" — в начинке, где кроме яблок есть еще и шоколад, и джем, и изюм. Смотрите, как приготовить штрудель из теста фило.

Описание приготовления:

Все изделия из готового теста фило можно приготовить очень быстро. Готовая выпечка получается легкой, воздушной, красивого золотистого цвета. Главное: чтобы получить красивые слои, надо хорошо смазывать каждый лист теста молоком или водой.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Яблоки / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели
География кухни: Австрийская / Европейская

Ингредиенты:

  • Готовое тесто фило — 4 Штуки
  • Яблоки — 2 Штуки
  • Джем яблочный — 4 Ст. ложки (или варенье)
  • Шоколад темный — 100 Грамм
  • Изюм — 100 Грамм
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Коричневый сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Штрудель из теста фило"

1
Яблоки очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте небольшими кубиками.
2
Плитку темного шоколада настрогайте ножом.
3
Изюм промойте и залейте водой на 10 минут, затем обсушите.
4
В миску положите подготовленные яблоки, шоколад, изюм и все хорошо перемешайте.
5
Добавьте в начинку яблочный джем, перемешайте.
6
Слегка смажьте маслом рабочую поверхность, разложите первый лист теста фило и смажьте его молоком. Повторите так еще 3 раза и, в результате, получатся 4 слоя теста фило, смазанные молоком.
7
Поместите начинку, отступив сантиметров на 10 от короткого среза теста. Длинные стороны пласта загните (по 3-4 см) внутрь.
8
Закрутите тесто в плоский рулет и уложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.
9
Поверхность штруделя смажьте молоком и посыпьте коричневым сахаром.
10
Выпекайте штрудель в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
11
Готовой выпечке дайте немного остыть, украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол!

Оценить рецепт Штрудель из теста фило:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Штрудель из теста фило"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепты с цветной капустой в духовке

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
мясо с картошкой в сковороде