мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца / Какао / Шоколадный рулет с творожным кремом

Шоколадный рулет с творожным кремом



Приготовил:  
22.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой: испеките им замечательный шоколадный рулет с творожным кремом. Кусочек рулета к чашечке чая или кофе — отличное решение для начала хорошего дня!

Описание приготовления:

Вкусный шоколадный бисквитный рулет приготовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Бисквит для такого рулета готовится довольно легко, а крем и того легче. Если вы рано проснулись в выходной день, испеките своим родным к утреннему чаю этот ароматный рулет, и даже хмурый день станет веселее. А как приготовить шоколадный рулет с творожным кремом, вы узнаете из этого рецепта.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Бисквит / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 240 Грамм (120 - для бисквита, 120 - для крема)
  • Мука пшеничная — 90 Грамм
  • Какао — 30 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Творог — 300 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Шоколад черный — 50 Грамм (по желанию)
  • Ванильный сахар — 10 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Шоколадный рулет с творожным кремом"

Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 1
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. В миску, в которой будем делать тесто, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 2
И взбиваем до пены и растворения сахара.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 3
Просеянную муку смешаем с какао.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 4
И добавим смесь муки и какао в яично-сахарную смесь.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 5
И аккуратно взбиваем-перемешиваем.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 6
Застилаем противень пергаментом и выливаем на него тесто.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 7
И выпекаем бисквит для рулета минут 12-15.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 8
Горячий бисквит выкладываем на полотенце, убираем пергамент и сворачиваем бисквит с полотенцем в рулет. Пусть остывает.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 9
В чашу блендера выкладываем творог, добавляем оставшийся сахар и ванильный сахар.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 10
Добавляем сметану и перебиваем до однородности.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 11
Если хотите добавить в крем шоколад, растопите его и добавляйте к творожному крему.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 12
Вот какой красивый и однородный крем получится.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 13
Аккуратно разворачиваем остывший бисквит и намазываем творожным кремом.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 14
Затем плотно свернем его, замотаем в пищевую пленку и отправим в холодильник для застывания.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 15
Затем посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Шоколадный рулет с творожным кремом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Шоколадный рулет с творожным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
рецепты суши

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
сметанный торт рецепт с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти