мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца / Какао / Шоколадный рулет с творожным кремом

Шоколадный рулет с творожным кремом




Приготовил:  
22.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Побалуйте своих родных вкусной домашней выпечкой: испеките им замечательный шоколадный рулет с творожным кремом. Кусочек рулета к чашечке чая или кофе — отличное решение для начала хорошего дня!

Описание приготовления:

Вкусный шоколадный бисквитный рулет приготовить не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Бисквит для такого рулета готовится довольно легко, а крем и того легче. Если вы рано проснулись в выходной день, испеките своим родным к утреннему чаю этот ароматный рулет, и даже хмурый день станет веселее. А как приготовить шоколадный рулет с творожным кремом, вы узнаете из этого рецепта.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Бисквит / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 240 Грамм (120 - для бисквита, 120 - для крема)
  • Мука пшеничная — 90 Грамм
  • Какао — 30 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Творог — 300 Грамм
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Шоколад черный — 50 Грамм (по желанию)
  • Ванильный сахар — 10 Грамм

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шоколадный рулет с творожным кремом"

Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 1
Включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов. В миску, в которой будем делать тесто, вбиваем яйца, добавляем соль и сахар.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 2
И взбиваем до пены и растворения сахара.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 3
Просеянную муку смешаем с какао.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 4
И добавим смесь муки и какао в яично-сахарную смесь.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 5
И аккуратно взбиваем-перемешиваем.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 6
Застилаем противень пергаментом и выливаем на него тесто.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 7
И выпекаем бисквит для рулета минут 12-15.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 8
Горячий бисквит выкладываем на полотенце, убираем пергамент и сворачиваем бисквит с полотенцем в рулет. Пусть остывает.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 9
В чашу блендера выкладываем творог, добавляем оставшийся сахар и ванильный сахар.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 10
Добавляем сметану и перебиваем до однородности.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 11
Если хотите добавить в крем шоколад, растопите его и добавляйте к творожному крему.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 12
Вот какой красивый и однородный крем получится.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 13
Аккуратно разворачиваем остывший бисквит и намазываем творожным кремом.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 14
Затем плотно свернем его, замотаем в пищевую пленку и отправим в холодильник для застывания.
Шоколадный рулет с творожным кремом - фото шаг 15
Затем посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Шоколадный рулет с творожным кремом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Шоколадный рулет с творожным кремом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
рецепты суши

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
сметанный торт рецепт с фото