мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадный рулет с бананом




Приготовил:  
02.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

К вам придут гости или вы решили испечь вкусненькое к домашнему чаепитию? Если вы любите шоколадный бисквит и бананы, приготовьте этот вкусный рулет и удивите своих родных удивительным новым вкусом.

Описание приготовления:

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шоколадный рулет с бананом. Самое интересное в этом рецепте то, что крем для рулета вам отдельно готовить не придется, творожную прослойку мы будем печь вместе с бисквитом. Заинтересовались? Читаем рецепт, смотрим фото и готовим!


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Банан — 1,5-2 Штуки
  • Яйцо — 4 Штуки (3-для бисквита, 1 - для творожного слоя)
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки (с горочкой)
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 5 Ст. ложек (2 - для бисквита, 3 - для творожного слоя)
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 Чайных ложки
  • Сливки  — 50 Миллилитров
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
  • Творог — 400 Грамм

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Шоколадный рулет с бананом"

Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 1
В первую очередь приготовим творожную массу для рулета. Выкладываем в миску творог, яйцо, ванильный и обычный сахар, сливки.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 2
И перебиваем это все миксером в однородную массу.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 3
Желтки отделяем от белков и слегка взбиваем желтки. Добавляем сахар.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 4
И взбиваем до посветления массы.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 5
Муку просеиваем и смешиваем с какао и разрыхлителем для теста. Добавляем к взбитым желткам и перемешиваем до однородности.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 6
Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем к получившейся массе.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 7
И аккуратно снизу вверх перемешиваем ложкой или лопаткой.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 8
Выпекать будем в прямоугольной форме размером 26 на 36 см. Застилаем форму пергаментом и выкладываем творожную массу. Разравниваем и сверху выливаем шоколадное тесто.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 9
И ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-18 до готовности бисквитного слоя.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 10
Посыпаем верх испеченного пласта сахарной пудрой и выкладываем шоколадным слоем вниз на полотенце или пергамент. На творожный слой с узкого края выкладываем очищенные бананы.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 11
И плотно заворачиваем в рулет. Остужаем и отправляем в холодильник до полного остывания.
Шоколадный рулет с бананом - фото шаг 12
Перед подачей острым ножом ровняем края и посыпаем сахарной пудрой. Можно залить рулет растопленным шоколадом.

Оценить рецепт Шоколадный рулет с бананом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Шоколадный рулет с бананом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Арина Вольская 14.02.2017 12:16 «Ответить

Извиняюсь, пропустила:( 400 грамм творога.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна 13.02.2017 16:56 «Ответить

Здравствуй, сколько надо творога?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
бразильские блюда с паприкой и луком

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
курица в мультиварке целая