мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Шницель капустный с луковой заправкой

Шницель капустный с луковой заправкой



Добавил:  
08.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления овощного блюда.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • кочана белокочанной капусты — 0,5 Штуки
  • луковицы — 3 Штуки
  • соевого соуса — 2 Ст. ложки
  • панировочных сухарей — 1 Стакан
  • муки — 4 Ст. ложки
  • яйцо — 1 Штука
  • сахара — 1 Ст. ложка
  • растительное масло для обжаривания — 1 Штука
  • соль — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить "Шницель капустный с луковой заправкой"

Шницель капустный с луковой заправкой - фото шаг 1
Капусту вымыть, разобрать на листья, верхние удалить. Остальные листья опустить на 4 мин в кипящую подсоленную воду, затем сразу же переложить шумовкой в миску с холодной водой. Оставить на 1 мин. Выложить на салфетки.
Шницель капустный с луковой заправкой - фото шаг 2
Лук очистить нарезать кольцами, обвалять в 2 ст.л. муки. Масло разогреть в сковороде обжаривать лук 2 мин. Добавить сахар и соевый соус, тщательно перемешать и готовить еще 3 мин. Снять с огня.
Шницель капустный с луковой заправкой - фото шаг 3
В миске смешать панировочные сухари, оставшуюся муку и яйцо, посолить по вкусу. Обвалять в получившейся панировке каждый капустный лист и обжарить, в разогретом, растительном масле, по 1.5 мин. с каждой стороны Подавать с луковой заправкой.

Оценить рецепт Шницель капустный с луковой заправкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
пирожки тесто рецепт

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепт с картошкой