мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык из рыбы трески



Добавил:  
06.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.


Описание приготовления:

Шашлык из рыбы трески можно приготовить в духовке, можно на сковороде-гриль, а лучше всего готовить шашлыки на природе, на углях. Но в любом случае результат будет отличным. Шашлык из рыбы трески можно подать с отварным рисом и овощами гриль. Не забудьте подать лимоны. Также маринад и соус можете использовать для приготовления другой рыбы. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе трески — 700 Грамм
  • Йогурт — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика (1- в маринад, 2 в - соус)
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Перец, соль — По вкусу
  • Кинза — 1 Штука (пучок)
  • Масло растительное — 100 Грамм
  • Уксус винный — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шашлык из рыбы трески"

Шашлык из рыбы трески - фото шаг 1
Смешать йогурт, чеснок тертый, куркуму, паприку, перец, соль, оливковое масло.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 2
Треску порезать кубиками.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 3
Добавить маринад и оставить на полчаса.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 4
Замочить шпажки.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 5
Моем, обсушиваем и крупно рубим зелень, чистим чеснок.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 6
В блендере измельчаем зелень с чесноком, добавляем масло, уксус, перец и соль.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 7
Треску нанизываем на шпажки и запекаем 10-15 минут.
Шашлык из рыбы трески - фото шаг 8
Подать с соусом из зелени. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из рыбы трески:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
простые рецепты сырников из творога

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
торты и пироги с клубникой