мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны с картошкой



Добавил:  
11.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Жареная картошечка, грибочки... Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень.. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!

Описание приготовления:

Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Свежие шампиньоны — 600 Грамм
  • Лук — 300 Грамм
  • Соль, перец, зелень — - По вкусу
  • Растительное масло — 6 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить "Шампиньоны с картошкой"

Шампиньоны с картошкой - фото шаг 1
Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.
Шампиньоны с картошкой - фото шаг 2
Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.
Шампиньоны с картошкой - фото шаг 3
Лук мелко нашинкуйте.
Шампиньоны с картошкой - фото шаг 4
Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.
Шампиньоны с картошкой - фото шаг 5
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.
Шампиньоны с картошкой - фото шаг 6
Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шампиньоны с картошкой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
блюда из телапии

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
брокколи рецепты с фото