мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Сэндвичи с курицей, редисом и фасолью

Сэндвичи с курицей, редисом и фасолью



Добавил:  
28.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления сэндвичей с куриными грудками, редисом, эскароле, белой фасолью, орегано и розмарином.

Описание приготовления:

Взбить вместе орегано, уксус и 1 столовую ложку масла. Смазать маринадом курицу с обеих сторон. Выложить в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

Добавить оставшиеся 2 столовые ложки масла и чеснок в большую сковороду. Жарить на среднем огне, помешивая, пока чеснок не станет мягким, около 2 минут. Добавить фасоль, жидкость от фасоли и розмарин. Готовить, разминая фасоль деревянной ложкой, 5 минут. Добавить 1/4 чайной ложки соли, приправить перцем. Выложить массу в небольшую миску. Накрыть крышкой отложить в сторону.

Нагреть гриль до средней температуры. Сбрызнуть решетку маслом. Обжаривать курицу на гриле, переворачивая один раз, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Приправить оставшейся 1/2 чайной ложки соли. Выложить готовую курицу на блюдо, дать немного остыть. Нарезать ломтиками, отложить в сторону.

Поджарить хлеб на гриле. Смазать каждый ломтик фасолевой смесью. Выложить сверху кусочки курицы, редис, эскароле, накрыть оставшимися ломтиками хлеба и подавать.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Бургеры / Чикенбургер
География кухни: Английская / Американская / Европейская

Ингредиенты:

  • хлеба  — 8 Ломтиков
  • Для начинки:куриная грудка — 360 Грамм (без кожи и костей )
  • редиса — 4 Штуки (тонко нарезанных )
  • салата эскароле  — 1 Чашка
  • Для маринада: свежего орегано  — 1 Чайная ложка
  • красного винного уксуса  — 1 Чайная ложка
  • оливкового масла  — 3 Ст. ложки
  • Для смазывания: чеснока  — 1 Ст. ложка
  • белой фасоли  — 1 Чашка
  • свежего розмарина  — 1 Чайная ложка
  • Для приправы:соли  — 3/4 Ст. ложки
  • Свежемолотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Сэндвичи с курицей, редисом и фасолью:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
сом рецепты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт торта птичье молоко