мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сбитень коломенский



Добавил:  
19.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Наши предки всегда готовили в холодное время года такой напиток как сбитень. Его очень любили тогда, когда в наших краях еще не было чая или кофе. Попробуйте, вам тоже понравится.

Описание приготовления:

Травы для сбитня можно купить в аптеках или же заготовить летом самостоятельно. Советую поинтересоваться временем сборки трав и узнать, как правильно травы сушат и хранят.
Для приготовления согревающего сбитня понадобится несколько простых шагов.
1. Сначала разведите мед в стакане воды и прокипятите на слабом огне.
2. Так же поступите и с сахаром. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
3. Затем соедините медовый и сахарный сироп и варите вместе до загустения.
4. В оставшейся воде сварите в течение 15 минут пряности – зверобой, гвоздику, перец, имбирь, корицу и мяту. Дайте отвару минут 10 настояться.
5. Затем смешайте отвар пряностей с сиропом и прогрейте почти до кипения.
Подавайте на стол в горячем виде.
Пряности и лечебные травы в этом сбитне придадут вам бодрости и сил, помогут снять стресс после напряженного рабочего дня. Великолепный аромат напитка безусловно придется вам по душе.
Приятного аппетита и здоровья!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мёд / Имбирь / Мята / Корица / Зелень
Блюдо: Напитки / Сбитень

Ингредиенты:

  • Мед — 150 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Вода — 2 Литра
  • Гвоздика — 2 Штуки
  • Черный перец горошком — 5 Штук
  • Зверобой — 2 Чайных ложки
  • Мята — 2 Чайных ложки
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Молотый имбирь — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Сбитень коломенский :

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
блюда с сельдереем рецепты

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепт пирогов из дрожжевого теста