Салат "Золотая рыбка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления замечательного салата «Золотая рыбка». Салат оформлен очень красиво. Если сюда добавить еще и кукурузы, то получится очень интересное вкусовое сочетание.
Состав / Ингредиенты:
- Сушеные кальмары, пакет 1 Штука
- Рыба мороженая 700 Грамм
- Перец и соль 1 По вкусу
- Кукуруза консервированная 1 Штука
- Петрушка, пакет 1 Штука
- Морская капуста 100 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Сметана 500 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Картофель 6 Штук
Количество порций
6
Как приготовить "Салат "Золотая рыбка""
1. В приготовлении данного салата мы используем рыбу хоку (можно так же использовать нототению, хек или аргентину). Рыбу почистить, внутренности выпотрошить, нарезать кусочками. Затем, в проточной воде хорошо промыть.
2. В кастрюлю складываем нарезанные кусочки рыбы, заливаем чистую воду, добавляем перец черный горошек, лавровый лист, луковицу и минут пятнадцать варим. Затем рыбе даем остыть, отделяем кости и разделываем на небольшие кусочки.
3. Прямо в кожуре отвариваем картофель. Даем ему остыть, затем очищаем от кожуры.
4. Кубиками нарезаем картофель, а морковку разрезаем на две половинки и отрезаем полоски для декора, оставшуюся морковь нарезаем маленькими кусочками. Размораживаем морскую капусту, жидкость сцеживаем, открываем кукурузу, заливку сцеживаем. Разделяем на две половины.
5. В глубокой посуде смешиваем половину кукурузы, добавляем туда морковь, картофель, нарезанный лук, морскую капусту, измельченную зелень, сметану и черный перец. Добавляем соль и все перемешиваем.
6. Теперь салат остается только украсить. Выкладываем его на блюдо и поливаем сметаной, с помощью морковных полосок формируем голову рыбы. Кукуруза сойдет за чешую. Хвостом и плавниками будут сушеные кальмары.
Оценить рецепт Салат "Золотая рыбка"
4.0,
всего
26
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с кальмаром и яйцом
Котлеты из окуня
Диетические рыбные котлеты в духовке
Рыбный пирог по Дюкану
Котлеты из икры толстолобика
Салат с кальмаром и яйцом
Котлеты из окуня
Диетические рыбные котлеты в духовке
Рыбный пирог по Дюкану
Котлеты из икры толстолобика
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ