мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Мимоза" с сайрой



Добавил:  
20.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классические салаты на праздничных столах всегда будут вне конкуренции. Знакомый вкус, доступные ингредиенты и несложная технология создания делают такие блюда любимыми всеми.

Описание приготовления:

Я думаю, что многие из вас знают, как приготовить салат "Мимоза" с сайрой. Это популярное блюдо делают и на праздники, и в будние дни. Попробуйте сделать мой вариант. Ведь несмотря на простоту и выбор одних и тех же продуктов, почему-то "Мимоза" у всех получается разная по вкусу.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сайра консервированная, банка — 1 Штука
  • Яйцо — 6 Штук
  • Морковь — 3 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — 200 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Уксус — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат "Мимоза" с сайрой"

Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 1
Картофель и морковь помойте, почистите и отварите до готовности в подсоленной воде. Затем остудите.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 2
Яйца помойте, сварите вкрутую, остудите и очистите.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 3
Замаринуйте лук. Очистите его и нарежьте кубиками. Залейте кипятком. Всыпьте пол чайной ложки соли, маленькую ложку сахара и 1/3 чайной ложки уксуса. Оставьте лук минут на 15.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 4
Из банки с сайрой слейте большую часть жидкости. Саму рыбу уложите на дно салатницы и раздавите её вилкой.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 5
Промажьте слой рыбы майонезом. Отделите белки от желтков. Натрите белки следующим слоем в салат. Смажьте верх майонезом.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 6
Следующим слоем натрите морковь на крупной тёрке. Подсолите её и намажьте майонезом.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 7
Затем отожмите лук и уложите его следующим слоем. Далее следует натёртый картофель, который тоже следует посолить и смазать майонезом.
Салат "Мимоза" с сайрой - фото шаг 8
Сверху накрошите желтки. Дайте постоять салату полчаса в холодильнике и подавайте его. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с сайрой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
как сделать омлет в микроволновке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
как правильно жарить рыбу линь