мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Здоровье"

Салат "Здоровье"



Обновлен:  
23.04.2014
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите приготовить что-нибудь не только вкусное, но и полезное? Тогда предлагаю вашему вниманию просто удивительный рецепт с подходящим названием - салат "Здоровье".

Описание приготовления:

Салат "Здоровье" - это идеальный вариант для легкого ужина или обеда. Такой салат прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой, но хочет питаться не только правильно, но и вкусно.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лапша — 150 Грамм
  • Пекинская капуста — 100 Грамм
  • Фиолетовая капуста — 100 Грамм
  • Сладкий перец — 3 Штуки (лучше разных цветов)
  • Ростки сои — 50 Грамм
  • Шпинат — 30 Грамм
  • Кинза — 30 Грамм
  • Зеленый лук — 30 Грамм
  • Огурец — 3 Штуки
  • Кешью — 10 Грамм
  • Лайм или лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло — 7 Ст. ложек
  • Соевый соус — 7 Ст. ложек
  • Коричневый сахар — 50 Грамм
  • Имбирь — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец чили — 1 Штука
  • Петрушка — 20 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Здоровье""

Салат "Здоровье" - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления салата "Здоровье" достаточно прост, несмотря на большое количество ингредиентов. Для начала необходимо вымыть и нашинковать пекинскую капусту.
Салат "Здоровье" - фото шаг 2
2. Точно также нашинковать и фиолетовую капусту.
Салат "Здоровье" - фото шаг 3
3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосочками. Лучше брать разноцветные перцы, тогда салат будет еще более ярким и аппетитным.
Салат "Здоровье" - фото шаг 4
4. Вымыть и нарезать зеленый лук, кинзу.
Салат "Здоровье" - фото шаг 5
5. Шпинат хорошо промыть, просушить и нарезать.
Салат "Здоровье" - фото шаг 6
6. Пока овощи можно убрать в холодильник. Тем временем отварить до готовности лапшу.
Салат "Здоровье" - фото шаг 7
7. Пока лапша варится, самое время заняться заправкой. В мисочку налить оливковое масло.
Салат "Здоровье" - фото шаг 8
8. Добавить сок целого лимона или лайма (аккуратно, чтобы не попали косточки).
Салат "Здоровье" - фото шаг 9
9. Туда же налить соевый соус.
Салат "Здоровье" - фото шаг 10
10. Самое время добавить коричневый сахар и хорошо перемешать.
Салат "Здоровье" - фото шаг 11
11. Очистить и нарезать мелко чеснок (можно выдавить через пресс).
Салат "Здоровье" - фото шаг 12
12. Имбирь очистить и нарезать мелкими кусочками (можно натереть на терке).
Салат "Здоровье" - фото шаг 13
13. Острый перец мелко нарезать и добавить в соус.
Салат "Здоровье" - фото шаг 14
14. Петрушку вымыть, просушить и нарезать мелко.
Салат "Здоровье" - фото шаг 15
15. Соус тщательно перемешать.
Салат "Здоровье" - фото шаг 16
16. Салат "Здоровье" в домашних условиях практически готов. В салатник выложить лапшу и все заранее порезанные овощи, ростки сои и зелень. Полить соусом, перемешать и можно подавать к столу, присыпав сверху орешками.

Оценить рецепт Салат "Здоровье":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Салат "Здоровье""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
слоеный пирог с вишней рецепт с фото

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
подлива с лисичками
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти