Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Тигр в шубе" на Новый год

Салат "Тигр в шубе" на Новый год

Отзывы (10)

Приготовил : Вика Василенко

25.11.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Какой же Новый год без любимого салата "Селедка под шубой"? Предлагаю приготовить его в образе тигренка, чем и порадовать символ 2022 года! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Для новогоднего салата понадобятся отваренные и хорошо остывшие овощи, селедка, лук и майонез. Для украшения салата я использовала маслины без косточек. Сельдь под шубой можно сделать слоями или "ленивый вариант" как у меня, моим домашним он больше нравится. Если вы хотите сделать слоями, то свекольный слой лучше сделать первым, а потом рыбку, лук, картофель и морковь.

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Сельдь 1 Штука (слабосоленая)
Свекла 2 Штуки
Морковь 3 Штуки
Картофель 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Майонез 4-5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Маслины 20 Штук (без косточек)

Количество порций 6

Калорийность

102 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Тигр в шубе" на Новый год"

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Овощи отварите в отдельных кастрюлях до готовности, остудите. Приступим!

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 2

Очищенный картофель порежьте кубиками. Выложите в большой салатник.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 3

Селедку разделайте, удалите голову, внутренности, кожу и косточки. Филе порежьте кубиками. Луковицу очистите и порежьте очень мелко, выложите в салатник.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 4

Свеклу очистите, порежьте кубиками, выложите в салатник. Добавьте 2-3 ложки майонеза, соль и черный перец.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 5

Перемешайте салат. Майонеза много не добавляйте, чтобы салат держал форму.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 6

Возьмите большое блюдо, выкладывайте салат в виде тигренка, конечно, заранее "прорисуйте" в голове, как он будет сидеть или лежать.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 7

Морковь натрите на самой мелкой терке, если она очень сочная, то отожмите немного. Сделайте тонкий морковный слой.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 8

Майонезом и маслинами декорируйте салат, чтобы получился тигренок.

Салат "Тигр в шубе" на Новый год - фото шаг 9

Украсьте салат зеленью, мой тигренок сидит на траве. С Наступающим годом Тигра!

Совет от повара:

Овощи лучше отваривать заранее, например, вечером, чтобы к утру они хорошо остыли и лучше нарезались.

Оценить рецепт Салат "Тигр в шубе" на Новый год

4.8, всего 10

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Говядина в хлебной тарелке
Тыквенный суп с лисичками
Салат с луком-порей
Жюльен в болгарском перце
Салат с дайконом, огурцом и морковью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: