мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Грибы / Вешенки / Салат с вешенками и огурцами

Салат с вешенками и огурцами



Добавил:  
17.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Расскажу, как приготовить салат с вешенками и огурцами. Получится замечательный салат как для праздничных застолий, так и на каждый день. Он хрустящий и вкусный, нужно попробовать обязательно!

Описание приготовления:

Вкусный, сочный и свежий салат с вешенками и огурцами — перед вами. Надеюсь, вам этот потрясающий вкус очень понравится, капуста и огурцы придают свежесть, грибы - интересный вкус, а кунжут отвечает за приятный хруст и нарядный вид! Вам и вашим гостям салат понравится, ведь за счет диетической лимонной заправки и красивого вида он может подаваться даже на праздничный стол в качестве гурманского блюда. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Грибы / Вешенки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 2 Штуки
  • Капуста пекинская — 0.5 Штуки (половина среднего кочана)
  • Лук — 1 Штука
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Вешенки — 200 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Кунжут — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Салат с вешенками и огурцами"

Салат с вешенками и огурцами - фото шаг 1
1. Для начала на сухой сковороде обжарим кунжут, чтобы он стал золотистым.
Салат с вешенками и огурцами - фото шаг 2
2. Обжарим на 2 ст.л. масла лук, предварительно нарезанный полукольцами, и очищенные и произвольно нарезанные вешенки. Соль добавляйте по вкусу.
Салат с вешенками и огурцами - фото шаг 3
3. А теперь дело за малым: грибы и лук остудим, смешаем с порубленной капустой, давленым чесноком и порезанными огурцами. Заливаем оставшимся маслом и соком половины лимона. Специи - по вкусу.
Салат с вешенками и огурцами - фото шаг 4
4. Перед подачей посыпаем салат кунжутом. Готово!

Оценить рецепт Салат с вешенками и огурцами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
картошка в духовке рецепт

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепты коктейлей