мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с вешенками и курицей



Добавил:  
07.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Очень простой и достаточно сытный салат. Его можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол. Грибы и курица - это всегда вкусное сочетание. А еще в нем не так уж и много калорий :)

Описание приготовления:

Грибы и куриное мясо - это часто встречаемое сочетание. Из этих продуктов готовят и первые блюда, и горячее и салаты. Вот вам на пробу еще один салат - с курицей и вешенками. Грибы вешенки сейчас купить не проблема, они очень вкусные в любом виде. Салат с этими грибами будет вкусным - гарантирую. Итак, перед вами простой рецепт приготовления салата с вешенками и курицей. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Вешенки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное мясо отварное — 100-150 Грамм
  • Вешенки маринованные — 100 Грамм
  • Огурцы соленые или маринованные — 100 Грамм
  • Лук репчатый — 1-2 Штук (небольших)
  • Лук зеленый — 20 Грамм
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с вешенками и курицей"

Салат с вешенками и курицей - фото шаг 1
Куриную грудку сварим заранее в слегка подсоленной воде и остудим.
Салат с вешенками и курицей - фото шаг 2
Для салата можно взять либо соленые, либо маринованные огурцы. Лук - любой, хоть шалот, хоть красный, хоть белый.
Салат с вешенками и курицей - фото шаг 3
Зеленый лук вымоем и обсушим - ведь вода нам в салате не нужна.
Салат с вешенками и курицей - фото шаг 4
Нарезаем куриную грудку, вешенки и огурцы одинаковой соломкой.
Салат с вешенками и курицей - фото шаг 5
Лук нарезаем тонкими колечками, можно обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи. А еще можно слегка замариновать в подкисленной воде. Перья зеленого лука нарезаем такой же длинны, как соломка из грибов, курицы и огурца.
Салат с вешенками и курицей - фото шаг 6
Смешиваем все ингредиенты для салата, добавляем по вкусу соль и перец и поливаем растительным маслом. Подаем к столу и кушаем с удовольствием.

Оценить рецепт Салат с вешенками и курицей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рецепт компота из земляники

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
тушение картошки в мультиварке