мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Семга / Салат с семгой на Новый Год

Салат с семгой на Новый Год



Обновлен:  
17.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы устали от обилия сложных и сытных блюд на праздничном столе, тогда предлагаю взять на заметку удивительно легкий, изысканный и простой рецепт салата с семгой на Новый Год.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления салата с семгой на Новый Год - отличный вариант для тех, кто не любит наедаться в праздничную ночь. Овощи с легкой заправкой идеально сочетаются с нежнейшее рыбой, создавая идеальное блюда для всей семьи.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе семги — 300 Грамм
  • Фасоль стручковая — 100 Грамм
  • Помидоры — 3-4 Штук (лучше черри)
  • Фиолетовый лук — 1 Штука
  • Хлеб — 4-5 Ломтиков
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Винный уксус — По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Базилик — 1 Щепотка (или другая зелень)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат с семгой на Новый Год"

Салат с семгой на Новый Год - фото шаг 1
1. Первым делом необходимо вымыть и просушить филе рыбы. Посолить и поперчить немного. Не стоит добавлять другие приправы, чтобы не перебить натуральный вкус семги. Выложить рыбку на лист фольги, немного смазанный маслом и аккуратно завернуть. Отправить в разогретую духовку и запекать до готовности.
Салат с семгой на Новый Год - фото шаг 2
2. Тем временем можно приступить к сухарикам. В рецепт приготовления салата с семгой на Новый Год можно использовать как белый, так и серый или черный хлеб. Нарезать его небольшими кубиками и взбрызнуть парой капель оливкового масла. При желании можно добавить немного измельченного чеснока или сушеных трав. Обжарить хлеб на сковороде или подсушить на противне в духовке.
Салат с семгой на Новый Год - фото шаг 3
3. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Можно использовать также репчатый лук, а чтобы он не горчил, ошпарить его предварительно кипятком. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать четвертинами или половинками. Фасоль отправить в сотейник или кастрюлю с кипящей водой на 4-5 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Чтобы фасоль не потеряла свой цвет дуршлаг можно поставить на лед - это быстро остановит процесс варки.
Салат с семгой на Новый Год - фото шаг 4
4. Такой салат с семгой на Новый Год в домашних условиях не отнимает большого количества времени, - заправка у него довольно простая. Необходимо смешать оливковое масло и немного винного уксуса.
Салат с семгой на Новый Год - фото шаг 5
5. Соединить все основные ингредиенты и аккуратно перемешать. Слегка подсолить и поперчить по вкусу. Можно взбрызнуть соком лимона.
Салат с семгой на Новый Год - фото шаг 6
6. Осталось только немного остудить семгу, выбрать филе, убрав все кости, и отправить ее в салат. Вот и весь простой рецепт салата с семгой на Новый Год. Это удивительное блюдо, которое обязательно вызовет восторг.

Оценить рецепт Салат с семгой на Новый Год:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 35

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Архипова 20.11.2015 17:02 «Ответить

Вкусный салатик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
блюдо из кукурузной крупы

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
суп сырный в мультиварке