мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная печень / Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами



Добавил:  
29.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Гости на пороге, а вы не знаете, чем их угостить? Приготовьте уникальный и полезный салат с печенью и солеными огурцами. Его оригинальный, нежный вкус придется по душе даже избалованному гурману!

Описание приготовления:

Перед вами шикарный рецепт приготовления слоеного салата. Удивительное сочетание печени, маринованных огурцов и яиц, сдобренное майонезом, в результате дает очень интересный и насыщенный вкус. Это блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу, а благодаря своей оригинальности рискует стать самым популярным в вашем доме. Приготовьтесь принимать хвалебные оды в свой адрес!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриная печень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурцы — 10 Штук
  • Печень куриная — 350 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Морковь — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 4 Штуки
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить "Салат с печенью и солеными огурцами"

Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 1
1. Перед тем как приготовить салат с печенью и солеными огурцами, отварите до готовности продукты. Печень отварите 20 минут в воде с добавкой соли. Яйца очистите от кожуры. Сварите морковь, почистите её. Печень порежьте на мелкие кусочки или натрите на терке.
Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 2
2. Очистите лук от кожуры. Порежьте его на небольшие кусочки и обжарьте до получения золотистого цвета. Охладите.
Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 3
3. Соленые огурцы мелко нарежьте. Можно также натереть их на терке.
Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 4
4. Отделите белки и желтки. Белки и морковь отдельно натрите на терке. В отдельной емкости вилкой разомните отваренные желтки.
Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 5
5. Приступите к формированию салата. Уложите первым слоем половину печени. Смажьте её майонезом. Сверху выложите половину от общего количества жареного лука.
Салат с печенью и солеными огурцами - фото шаг 6
6. Следующим слоем будет половина от всего количества огурцов. Сверху закройте все отваренной морковью. Смажьте майонезом, уложите слоем дробленые белки. Следующим слоем у нас будет печень, смажьте её майонезом. Теперь выложите слой лука и огурцов. Щедро нанесите майонез. Последним слоем украсьте салат желтками.

Оценить рецепт Салат с печенью и солеными огурцами:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
варенье из вишни без косточек рецепт

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рис в горшочках в духовке