Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с говядиной и солеными огурцами

Салат с говядиной и солеными огурцами

Приготовил : Екатерина Фесенко

16.07.2017
Время приготовления: 35 мин

Иногда новые блюда получаются сами собой, когда используешь просто то, что есть под рукой. Вот именно такой, простой и сытный вариант салатика я хочу вам предложить повторить на вашей кухне.

Описание приготовления:

Это блюдо с легким намеком на азиатскую кухню, так что если вам нравится вкус соевого соуса, то смело берите рецепт на заметку. Сочетание мяса и овощей - это классика, которая в данном случае чудесно работаешь. Итак, хочу рассказать вам, как приготовить салат с говядиной и солеными огурцами. Запоминайте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Соленый огурец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 Грамм
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Огурцы соленые 2-3 Штук
Чеснок 2-4 Зубчиков
Соевый соус 2-3 Ст. ложек
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

191 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с говядиной и солеными огурцами"

Мясо вымойте и обсушите. Нарежьте тонкими полосочками.

Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.

На сковороду добавьте еще чуточку масла и выложите лук, нарезанный тонкими дольками. Обжарьте до прозрачности.

Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкими брусочками. Добавьте на сковороду и жарьте, помешивая, минут 5.

Следом выложите нарезанные огурчики, продолжайте обжаривать овощи на среднем огне.

Готовые овощи снимите с огня и остудите немного.

Для заправки соедините пропущенный через пресс чеснок с соевым соусом. Добавьте перец по вкусу и тщательно перемешайте. Добавьте заправку в салат, аккуратно перемешайте и можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с говядиной и солеными огурцами