мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Яйца / Салат с омлетом и грибами

Салат с омлетом и грибами



Добавил:  
24.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Омлет может стать не только отличным завтраком, но и полноценным ингредиентом блюда. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления салата с омлетом и грибами, а также языком или куриным филе.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт салата с омлетом и грибами, заправленный оливковым маслом. Это довольно сытный и очень аппетитный салатик, в который можно добавить также отварное мясо, язык или овощи по вкусу. Такой салат прекрасно будет смотреться даже на праздничном столе.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Грибы / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Говяжий язык — 1 Штука
  • Листья салата — 10 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Маринованные грибы — 200 Грамм
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Уксус — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с омлетом и грибами"

Салат с омлетом и грибами - фото шаг 1
1. Для начала в небольшую мисочку вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи при желании. Взбить немного вилкой или венчиком. Можно также добавить немного молока или сметаны (майонеза).
Салат с омлетом и грибами - фото шаг 2
2. На сковороду налить немного растительного (можно сливочного) масла и разогреть. Вылить туда омлет и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если салат с омлетом и грибами в домашних условиях готовится на большую компанию, тогда количество яиц можно увеличить до трех, однако каждое жарить отдельно.
Салат с омлетом и грибами - фото шаг 3
3. Готовый омлет остудить и нарезать тонкими брусочками или длинной соломкой.
Салат с омлетом и грибами - фото шаг 4
4. Еще один ингредиент этого блюда – отварной язык. Его необходимо отварить до готовности, очистить и нарезать тонкой соломкой.
Салат с омлетом и грибами - фото шаг 5
5. Листья салата (можно использовать абсолютно любую зелень, которая есть под рукой) вымыть, просушить и слегка измельчить. Добавить в салатник к языку и омлету. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
Салат с омлетом и грибами - фото шаг 6
6. С маринованных грибочков слить жидкость и отправить их в салат. Все тщательно перемешать. Заправить оливковым маслом по вкусу и влить немного уксуса. Посолить и поперчить немного. Попробовать этот простой рецепт салата с омлетом и грибами можно также с майонезной заправкой при желании.

Оценить рецепт Салат с омлетом и грибами:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты приготовления блюд из щуки

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
соусы к рису рецепты