мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Салат с курицей и помидорами

Салат с курицей и помидорами



Добавил:  
17.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Салат с курицей и помидорами вполне может заменить легкий ужин. Курицу можно подавать горячую, запеченную на обычной сковороде или гриле. К этому салату подойдет и майонез, и оливковое масло.

Описание приготовления:

Часто летом это блюдо мне заменяет целый обед. Особенно вкусно и красиво получается, если куриную грудку поджарить на сковородке гриль. Выходит отличный кусок сочного мяса с зеленью. Объедение!
Итак, как приготовить салат с курицей и помидорами?
1. Куриную грудку промойте, просушите. Можно жарить всю грудку и позже нарезать, а можно сразу нарезать кусочками-полосками. Мне хочется приготовить салат быстрее, поэтом я нарежу кусочками. Выложите кусочки на тарелку, обваляйте в любимых специях для курицы и брызните ложкой оливкового масла. Пусть немного замаринуется.
2. Помидоры, огурцы, салатные листья и петрушку промойте и просушите. У помидоров вырежьте плодоножки и нарежьте дольками. По кожице огурцов (со всех сторон, сверху вниз), нажимая, проведите вилкой. Нарежьте кружками. Получатся фигурные кружочки (как на картинке). Зелень петрушки нарубите.
3. На оливковом масле в течение 3-5 минут обжарьте куриные кусочки, помешивая. Готовая курица побелеет и набухнет. Я все пробую, чтобы убедиться, то готово.
4. На порционные тарелки выложите листья салата, огурцы, помидоры, кусочки курицы. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом или ложкой в центре выложите майонез. Сверху салат посыпьте рубленой петрушкой.
Салат с курицей и помидорами готов! Подавайте с гренками или белым хлебом.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука (Грудка одной курицы (две половинки))
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Салат (листья) — 3-4 Штук
  • Петрушка — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Специи к курице — - По вкусу
  • Оливковое масло или майонез — 3-5 Ст. ложек

Количество порций: 1-2

Оценить рецепт Салат с курицей и помидорами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
быстрая и легкая яичница

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
гедза блюдо