мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с жареной курицей



Добавил:  
17.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 23 дн. 18 ч. 0 мин

Этот рецепт приготовления салата с жареной курицей я нашла на одном зарубежном сайте, приготовила его для своего мужа и получила одобрение. Делюсь с вами простым и быстрым рецептом мясного салата.

Описание приготовления:

Соединение острого соуса и нежного голубого сыра - просто взрыв эмоций и наслаждения..!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка средних размеров — 1 Штука
  • Салат Ромэн, любая другая зелень — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Острый соус Чили — По вкусу
  • Голубой сыр Дор-Блю — 150 Грамм
  • Соус Цезарь — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с жареной курицей"

Салат с жареной курицей - фото шаг 1
Итак, давайте приступим к готовке. Для этого мы возьмем куриную грудку и разрежем ее пополам.
Салат с жареной курицей - фото шаг 2
А теперь возьмем сковородку, нальем в нее оливкового масла, туда же кинем и сливочное масло, и разогреем ее. Куриную грудку нужно обжарить на небольшом огне с двух сторон, до получения золотисто-румяной корочки. Совет из моих ошибок - сливочное масло быстро пригорает к сковороде и курица чернеет. Чтобы такого не было, жарить курицу нужно на небольшом огне, а масло сливочное добавлять по мере необходимости.
Салат с жареной курицей - фото шаг 3
Готовую куриную грудку отставьте в сторону, слейте из сковороды остатки жира, и после этого полейте чуть-чуть соусом Чили. Кусочки курицы нужно будет через некоторое время перевернуть, чтобы они пропитались с двух сторон, так чтобы они покрылись равномерным слоем соуса.
Салат с жареной курицей - фото шаг 4
Теперь, конечно же, Ее Величество - заправка. Поскольку у меня не было знаменитого Американского соуса, я взяла соус Цезарь, который оп вкусовым качествам ни сколько не уступает первому. В соус покрошите Дор-Блю и тщательно все перемешайте.
Салат с жареной курицей - фото шаг 5
Накрошите листья зелени в большую миску для салатов. Лучше будет, если вы просто будете их рвать. Листья полейте соусом, но не переборщите, соус просто должен покрывать листья, а не листья должны тонуть в нем.
Салат с жареной курицей - фото шаг 6
А вот теперь добавьте в салат порезанную куриную грудку, перемешайте и смело подавайте к столу.

Оценить рецепт Салат с жареной курицей:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
как испечь хлеб с луком в хлебопечке

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
фаршированные кабачки рецепт