мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с инжиром и курицей



Приготовил:  
07.12.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень люблю сочетания ягод и фруктов с мясом. Частенько делают ягодный соус к мясу или экспериментирую с салатами из фруктов и мяса. Сегодня расскажу о том, как приготовить салат с инжиром и курицей.

Описание приготовления:

Салат очень простой в приготовлении, можно заранее подготовить все продукты, а выложить их только перед подачей на стол. Тут подойдет свежий инжир или сушеные плоды, лучше все-таки свежий. Грецкие орехи замените другими, только не твердыми, а курицу можно отварить, запечь или обжарить.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Инжир / Орехи / Куриная грудка / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Инжир свежий  — 6 Штук (или 6 сушеных и два стакана воды)
  • Грецкий орех  — 2/3 Стакана
  • Куриная грудка обжаренная  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1/3 Стакана
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Розмарин свежий — 2 Чайных ложки
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сыр «Горгонзола»  — 130 Грамм
  • Смесь салатных листьев  — 3 Пучка (шпинат, радиккио, ромейн)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с инжиром и курицей"

Салат с инжиром и курицей - фото шаг 1
1. Возьмите свежий инжир и вымойте его. Если инжир сушеный, то положите его в кастрюлю с водой, доведите до кипения, затем выключите огонь и дайте настояться 10-15 минут, слейте воду.
Салат с инжиром и курицей - фото шаг 2
2. Грецкие орехи очистите от мусора и обжарьте на сухой сковороде в течение 4 минут, постоянно помешивая. За 1-2 минуты до конца жарки добавьте измельченный розмарин. Орехи должны приобрести золотистый цвет.
Салат с инжиром и курицей - фото шаг 3
3. Переложите орехи со сковороды на разделочную доску. Разрежьте инжир на четыре части. Нарежьте курицу продольными ломтиками по 1-2 см. Сыр «Горгонзола» нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
Салат с инжиром и курицей - фото шаг 4
4. Положите смесь салатных листьев в большую миску. Добавьте оливковое масло, соль, перец и уксус. Распределите салат на 4 порции.
Салат с инжиром и курицей - фото шаг 5
5. Добавьте куриное мясо, грецкие орехи и сыр «Горгонзола». Сверху положите кусочки имбиря.

Оценить рецепт Салат с инжиром и курицей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
салаты из кальмаров рецепты приготовления

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
выпечка из творога рецепт с фото