мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Горчица / Салат с горчичной заправкой и помидорами черри

Салат с горчичной заправкой и помидорами черри



Обновлен:  
14.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Салат с горчичной заправкой и помидорами - это мой любимый летний салат. Ни одно сочетание продуктов не нравится мне так, как это. Любимые овощи, шикарная заправка - и отличный салат у вас на стол.

Описание приготовления:

Я очень люблю фасоль и помидоры черри, поэтому приготовила горчичный салат именно с этими овощами, однако когда их нет под рукой, смело добавляю другие - вкус от этого не ухудшается. Так что - экспериментируйте с ингредиентами смело, поскольку фишка этого салата - горчичная заправка.

Рецепт горчичного салата:

1. В мисочке смешиваем оливковое масло, горчицу, выдавленный чеснок и сок половины лимона. Перемешиваем и оставляем в сторонке.

2. Фасоль варим в кипящей воде около 5 минут. Затем фасоль достаем из кипящей воды и сразу же обдаем ледяной, чтобы овощ не потерял свой красивый зеленый цвет.

3. Перец очищаем от семян и сердцевины, нарезаем тонкими колечками. Лук - полукольцами. Смешиваем в салатнице нарубленные листья салата, перец и лук.

4. Выкладываем разрезанные на четвертинки помидоры черри. Добавляем в салат мелко нарубленную петрушку, соль, перец и нашу горчичную заправку. Аккуратно перемешиваем - и салат готов! При желании, можно посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Горчица
Блюдо: Соусы / Салаты / Горчица
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Листья салата — 200 Грамм
  • Помидоры черри — 10-15 Штук
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лимон (или лайм) — 1/2 Штуки

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Салат с горчичной заправкой и помидорами черри:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 17

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ксения Тимченко 11.06.2016 21:58 «Ответить

решила приготовить салат, заскринила ингредиенты, побежала в магазин, все купила... и тут выясняется что салат то с фасолью, а в списке то ее и нет. клаааааасссс

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепты из лосося

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
скампи