мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Салат с фасолью и мясом

Салат с фасолью и мясом



Добавил:  
24.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Очень свежий и легкий овощной салат с мясом, который просто не может не понравиться! Прекрасно сочетаемые друг с другом ингредиенты делают его отличным дополнением к любому горячему блюду.

Описание приготовления:

Можно сказать, что это классический рецепт салата с фасолью и мясом, в который привнесены небольшие изменения, чтобы сделать его вкус более ярким. Здесь используются свежие овощи, острый перец и грецкие орехи – все эти ингредиенты придают пикантность вкусу салата и делают его хорошим дополнением к любому праздничному столу. Я предлагаю вам простой рецепт салата с фасолью и мясом, который сможет приготовить даже дилетант в кулинарном искусстве.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Фасоль (красная, консервированная) — 200 Грамм
  • Мясо (говядина, баранина или свинина) — 200 Грамм
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Перец болгарский (красный) — 1 Штука
  • Перец чили (красный) — 1 Штука (по желанию)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Кинза (свежая) — 50 Грамм
  • Грецкие орехи  — 50 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Специи — - По вкусу
  • Винный уксус — - По вкусу
  • Растительное масло  — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат с фасолью и мясом"

Салат с фасолью и мясом - фото шаг 1
Открываем фасоль, сливаем воду и затем перекладываем ее в дуршлаг и хорошенько промываем под холодной водой. Выкладываем промытую фасоль на дно глубокой миски.
Салат с фасолью и мясом - фото шаг 2
Чистим красный лук и нарезаем его полукольцами. Слегка сбрызнув лук винным уксусом, перекладываем его к фасоли.
Салат с фасолью и мясом - фото шаг 3
Затем моем красный болгарский перец и перец чили, очищаем их от семян и нарезаем тонкой соломкой. Если кто-то не любит острое, то чили перец можно не использовать, без него тоже получается очень вкусно.
Салат с фасолью и мясом - фото шаг 4
Предварительно отваренное мясо нарезаем соломкой и добавляем в миску к остальным ингредиентам (лучше подождать пока мясо остынет).
Салат с фасолью и мясом - фото шаг 5
Орехи поджариваем на сухой сковороде без добавления масла и нарезаем н небольшие кусочки. Кинзу мелко нарезаем, и все вместе перекладываем в миску. Затем солим и добавляем специи на свой вкус.
Салат с фасолью и мясом - фото шаг 6
Чистим чеснок, мелко его нарезаем или выдавливаем через чесночницу в салат. В конце заправляем наш салат маслом и уксусом и тщательно перемешиваем. Оставляем его на пол часика, чтобы дать настояться и можно ставить на стол.

Оценить рецепт Салат с фасолью и мясом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 97

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
тесто для торта панчо

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
что приготовить с мясо свинины