мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с фасолью



Добавил:  
13.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салаты с фасолью - это всегда сытное и полезное блюдо. Предлагаю вам попробовать новую интерпретацию знакомой фасоли - горячий салат из нее. Необычно и вкусно!

Описание приготовления:

Замечательная штука горячий салат. Стоит только повысить градус блюда (в смысле, подогрев) и оно уже неузнаваемо. Горячие салаты обычно самодостаточны, но наш салат кроме того, что вкусен и сам по себе, также отлично сочетается и с мясными закусками. Например, с копченым мясом. Попробуйте, этот салат с фасолью того стоит!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Консервированная белая фасоль — 225 Грамм
  • Консервированная красная фасоль — 225 Грамм
  • Консервированная желтая фасоль — 225 Грамм
  • Винный уксус — 725 Миллилитров
  • Оливковое масло — 6 Ст. ложек
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Маслины без косточек — 10 Штук
  • Базилик сушеный — 1/2 Чайных ложки
  • Красный лук — 2 Штуки
  • Редис (пучок) — 1 Штука
  • Консервированный перец чили — 2 Штуки
  • Молотый черный перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с фасолью"

Салат с фасолью - фото шаг 1
Смешать в миске 15 мл воды, оливковое масло и уксус. Взбить, а затем перелить все в кастрюлю. Добавить в смесь 2 зубчика чеснока, сушеный базилик, лавровый лист, соль и перец. Перемешать как следует и дать закипеть.
Салат с фасолью - фото шаг 2
В кастрюлю с горячей смесью положить все три вида фасоли и тушить ее 10 минут, периодически помешивая. Потом снять кастрюлю с огня, вынуть чеснок и лавровый лист.
Салат с фасолью - фото шаг 3
Нарезать маслины.
Салат с фасолью - фото шаг 4
Мелко порезать оставшийся зубчик чеснока.
Салат с фасолью - фото шаг 5
Редис вымыть, крупно порезать.
Салат с фасолью - фото шаг 6
Выложить фасоль в миску, добавить туда порубленный чеснок, редис, перец чили и маслины. Добавить соль, перец по вкусу. Перемешать и просыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с фасолью:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
как приготовить катлеты из фасоли

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
курица с начинкой из потрохов