мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Подсолнух" с курицей



Добавил:  
03.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Салат «Подсолнух» - красивый и вкусный. Он подается как к семейному обеду, так и к любому торжеству. Готовить его просто. Как приготовить салат «Подсолнух» с курицей я подробно опишу далее.

Описание приготовления:

Салат можно украсить и зеленью, импровизированной божьей коровкой или пчелкой. Вообще любой салат со схожими ингредиентами можно подать в виде подсолнуха.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Маслины
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Свежие шампиньоны — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Маслины без косточек — 50 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Яйца — 5 Штук
  • Сметана нежирная — 2 Ст. ложки
  • Сливки нежирные — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Салат "Подсолнух" с курицей"

Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 1
Сначала возьмите копченую куриную грудинку и порежьте ее на мелкие кусочки. Выложите кусочки на дно салатницы.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 2
После нашинкуйте репчатый лук. Помойте шампиньоны. Обжарьте на растительном масле нарезанные лук и грибы. Шампиньоны можно не отваривать. Хотя и противница обжаренного лука в салатах, и предпочитаю свежий лук, но семья требует и приходится подчиниться.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 3
Возьмите глубокую емкость для соуса. Смешайте в равных пропорциях майонез, сметану и сливки.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 4
Яйца варим вкрутую, очищаем, отделяем желтки от белков. Белки натираем на терке, а желтки разминаем вилкой.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 5
В следующую очередь точно также потрите сыр на крупной терке.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 6
А вот теперь приступаем к самому вкусному. На дно салатницы выложите нарезанную курицу. Выложите сверху на курицу, и присолите обжаренные шампиньоны с луком. Промажьте этот слой приготовленным соусом. Можно использовать кулек с дырочкой в уголке. Налейте туда соус, затем выдавите осторожно, рисуя полоски. После, возьмите столовую ложку и размажьте его по поверхности. Следующим слоем выложите куриные белки, за ними - сыр. Не забываем, что каждый слой мы тщательно покрываем нашим "майонезом". В довершение посыпьте салат сверху измельченными яичными желтками.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 7
Украшаем салат чипсами, они будут лепестками подсолнуха.
Салат "Подсолнух" с курицей - фото шаг 8
Маслины разрезаем на 4 части и украшаем ими салат, они будут семечками подсолнуха, а по центру немного желтков.

Оценить рецепт Салат "Подсолнух" с курицей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
салат с печенью трески

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
что можно приготовить из замороженной клюквы