мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Оливки / Макароны / Маслины / Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе

Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе



Обновлен:  
27.03.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

На ваш суд - рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна из моих самых любимых вариаций пасты.

Описание приготовления:

Рассказываю и показываю, как приготовить спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Блюдо готовится очень быстро и просто, однако если использовать хорошие, качественные ингредиенты, получится оно феноменально вкусным. Личном меня простой рецепт спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе постоянно выручает, когда времени на готовку совсем нет, а вкусненького все-таки хочется...


Назначение: На обед / На ужин / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Оливки / Макароны / Маслины
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 Штуки (средних)
  • Помидоры Черри — 450 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Свежий базилик — 2-4 Щепоток
  • Оливки — 15 Штук (Каламата или зелёные)
  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Красный перец чили — 0,5 Чайных ложки
  • Сыр пармезан — - По вкусу
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе"

Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе - фото шаг 1
Довести подсоленную воду в большой кастрюле до кипения. Разогреть духовку до 180 °С. Мелко нарежьте чеснок и отставьте в сторону. Порезать 4 средних помидора пополам затем на четвертинки. Вырежьте сердцевину и удалите семена. На противень выложите фольгу или пергамент, и сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла. Положите порезанные помидоры и поместите в духовку на 25 минут.
Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе - фото шаг 2
Между тем, возьмите помидоры черри и порежьте их пополам. Переложите в миску. Тоже сделайте и с оливками.
Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе - фото шаг 3
Порежьте базилик, тоже отложите в сторону.
Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе - фото шаг 4
В большой сковороде, на среднем огне, добавьте оливковое масло и 2 ст.л. сливочного масла. Добавьте чеснок, чили перец, немного соли и перца, готовьте пока не почувствуете запах чеснока. Ваши помидоры должны быть уже готовы, добавьте их к чесноку, затем добавляем помидоры черри, оливки и 2 ст.л. сливочного масла. Уменьшите огонь и готовьте 5 минут. Тем временем приготовьте пасту в кипящей воде. Когда паста готова, не промывая её добавьте в сковородку. Хорошенько перемешайте и подавайте посыпав свежим базиликом и сыром пармезан. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты немецкой кухни

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
простые рецепты блюд