мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат по-корейски



Добавил:  
19.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Если вам по душе необычный вкус азиатской кухни, если вас околдовывает кулинарная магия Востока, значит, вам обязательно понравится рецепт приготовления салата по-корейски!

Описание приготовления:

Это вкусный, острый, пикантный салат можно приготовить как из обычной белокочанной капусты, так и из пекинской. В первом случае салатик получится более хрустящим, во втором будет нежнее. Выбирать вам! ;)
Простой рецепт салата по-корейски поможет вам организовать вкусную закуску для повседневного или даже праздничного стола. большой плюс этого салата заключается в том, что он может стоять в холодильнике 2-3 дня не только не портясь, но и становясь еще "ядренее".
Ну что, попробуем воплотить в жизнь? :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 Грамм (белокочанная или пекинская)
  • Морковь — 1 Штука
  • Корень имбиря — 50 Грамм
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Уксус (лучше винный) — 1 Ст. ложка
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Соль — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Перчик чили — 0,5-1 Штуки
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Вода — 1,5 Стакана

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат по-корейски"

Салат по-корейски - фото шаг 1
Капусту нарезать на кусочки шириной 1 и длиной 2-3 сантиметра.
Салат по-корейски - фото шаг 2
Морковь натереть на терке для корейских овощей или нарезать тонкой длинной соломкой.
Салат по-корейски - фото шаг 3
Измельчить чеснок.
Салат по-корейски - фото шаг 4
Зеленый лук.
Салат по-корейски - фото шаг 5
И перец.
Салат по-корейски - фото шаг 6
Натереть имбирь.
Салат по-корейски - фото шаг 7
В сотейник налить растительное масло. Добавить соль, соевый соус, гвоздику, сахар и воду. Довести до кипения и снять с огня. Гвоздику вынуть.
Салат по-корейски - фото шаг 8
Смешать все ингредиенты в глубокой миске. залить заправкой и убрать в холодильник на 12 часов. Салат по-корейски готов!

Оценить рецепт Салат по-корейски:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
что приготвить на завтрак

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
украшение салатов на пасху