мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Новогодняя свеча"




Приготовил:  
23.11.2014
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.

Описание приготовления:

Традиция готовить сытные и красиво украшенные салаты на Новый год в нашей стране неискоренима, поэтому и мы, среднестатистические жители России, всегда готовим новогодние салаты. Один из моих любимых - салат Новогодняя свеча. По вкусу, в принципе, он достаточно традиционный и потому всеми любимый, однако внешний вид этого салата - очень необычный и эффектный. Такой салат создает атмосферу праздника и настраивает всех на новогоднюю волну.

Надеюсь, салат вам понравится :) Удачи в приготовлении и хорошего застолья!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 300 Грамм
  • Огурец свежий — 2 Штуки
  • Сыр твёрдый — 100 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Листья салата — 6-8 Штук
  • Оливки без косточек — 100 Грамм
  • Орех грецкий — 50 Грамм
  • Миндаль — 50 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Горчица — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Салат "Новогодняя свеча""

Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 2
Сперва необходимо отварить до готовности куриное филе, остудить его и разобрать на волокна.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 3
Разобранную на волокна курицу выкладываем в глубокую тарелку.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 4
Далее тонкой соломкой нарезаем сыр.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 5
Огурцы, очищенные от кожуры, также нарезаем соломкой.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 6
Болгарский перец аналогично нарезаем тонкой соломкой.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 7
Так же тонко нарезаем оливки.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 8
Мелко крошим орехи.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 9
Листья салата хорошенько моем и крупно нарезаем.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 10
Готовим заправку - для этого смешиваем горчицу, сметану и майонез.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 11
Перемешиваем до однородности.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 12
Все ингредиенты для салата перемешиваем в глубокой миске.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 13
Добавляем примерно 2/3 части салатной заправки, перемешиваем.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 14
Аккуратненько выкладываем салат на красивое блюдо, придаем салату красивую округлую форму.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 15
Сверху смазываем салат оставшейся заправкой.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 16
Теперь приступим к украшению. Вырежем прямоугольный кусочек сыра, возьмем немного крупно нарезанного салата.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 17
Кусок сыра кладем в центр салата, по периметру выкладываем листья салата.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 18
Из красного перца вырезаем кусочки, похожие на пламя свечи, а также кусочки, из которых можно сформировать красивый бантик. При желании можно украсить оливками и орехами. Словом, тут - насколько ваша фантазия позволяет :) Салат готов!

Оценить рецепт Салат "Новогодняя свеча":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 201
Похожий видеорецепт "Салат "Новогодняя свеча""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина Новикова 07.12.2015 18:58 «Ответить

Готовила на прошлый Новый год :smile: салат всем очень понравился-и красиво, и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Натуська 08.12.2014 22:31 «Ответить

Выглядит очень красиво,только я не поняла... Зачем выкладывать слоями,когда в оконцовке вы все перемешали?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда из линя

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
лазанья рецепт тесто
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти