мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Новогодняя свеча"



Добавил:  
23.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.

Описание приготовления:

Традиция готовить сытные и красиво украшенные салаты на Новый год в нашей стране неискоренима, поэтому и мы, среднестатистические жители России, всегда готовим новогодние салаты. Один из моих любимых - салат Новогодняя свеча. По вкусу, в принципе, он достаточно традиционный и потому всеми любимый, однако внешний вид этого салата - очень необычный и эффектный. Такой салат создает атмосферу праздника и настраивает всех на новогоднюю волну.

Надеюсь, салат вам понравится :) Удачи в приготовлении и хорошего застолья!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 300 Грамм
  • Огурец свежий — 2 Штуки
  • Сыр твёрдый — 100 Грамм
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Листья салата — 6-8 Штук
  • Оливки без косточек — 100 Грамм
  • Орех грецкий — 50 Грамм
  • Миндаль — 50 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Сметана — 100 Грамм
  • Горчица — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-9

Как приготовить "Салат "Новогодняя свеча""

Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 2
Сперва необходимо отварить до готовности куриное филе, остудить его и разобрать на волокна.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 3
Разобранную на волокна курицу выкладываем в глубокую тарелку.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 4
Далее тонкой соломкой нарезаем сыр.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 5
Огурцы, очищенные от кожуры, также нарезаем соломкой.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 6
Болгарский перец аналогично нарезаем тонкой соломкой.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 7
Так же тонко нарезаем оливки.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 8
Мелко крошим орехи.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 9
Листья салата хорошенько моем и крупно нарезаем.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 10
Готовим заправку - для этого смешиваем горчицу, сметану и майонез.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 11
Перемешиваем до однородности.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 12
Все ингредиенты для салата перемешиваем в глубокой миске.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 13
Добавляем примерно 2/3 части салатной заправки, перемешиваем.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 14
Аккуратненько выкладываем салат на красивое блюдо, придаем салату красивую округлую форму.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 15
Сверху смазываем салат оставшейся заправкой.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 16
Теперь приступим к украшению. Вырежем прямоугольный кусочек сыра, возьмем немного крупно нарезанного салата.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 17
Кусок сыра кладем в центр салата, по периметру выкладываем листья салата.
Салат "Новогодняя свеча" - фото шаг 18
Из красного перца вырезаем кусочки, похожие на пламя свечи, а также кусочки, из которых можно сформировать красивый бантик. При желании можно украсить оливками и орехами. Словом, тут - насколько ваша фантазия позволяет :) Салат готов!

Оценить рецепт Салат "Новогодняя свеча":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 201

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Натуська 08.12.2014 22:31 «Ответить

Выглядит очень красиво,только я не поняла... Зачем выкладывать слоями,когда в оконцовке вы все перемешали?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Новикова 07.12.2015 18:58 «Ответить

Готовила на прошлый Новый год :smile: салат всем очень понравился-и красиво, и вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда из линя

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
лазанья рецепт тесто