мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Салат "Новогодняя елочка"

Салат "Новогодняя елочка"



Обновлен:  
11.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Салат Новогодняя елочка - еще один очень вкусный и красивый салат, который может украсить ваш стол в новогоднюю ночь. Вкусно и очень эффектно!

Описание приготовления:

В нашей стране на Новый год принято готовить множество различных праздничных салатов. Я каждый год, помимо дежурных салатов вроде Оливье и салата с крабовыми палочками, стараюсь приготовить что-нибудь особенное, оригинальное. Таким салатом является и этот салат Новогодняя елочка. Он интересен и по своему вкусу, поскольку ингредиенты используются довольно необычные для новогодних салатов, и по своему внешнему виду - в этом вы можете убедиться, взглянув на фото.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйца вареные — 7 Штук
  • грибы шампиньоны — 250 Грамм
  • отварное куриное филе — 250 Грамм
  • кабачок средний — 1 Штука
  • огурцы свежие — 2 Штуки
  • помидор — 2 Штуки
  • яблоки — 2 Штуки
  • мандарин — 2 Штуки
  • лимон — 1 Штука
  • листья салата — 6 Штук
  • майонез — 200 Грамм
  • соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Салат "Новогодняя елочка""

Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 1
Ингредиенты - только простые, доступные и понятные.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 2
Яйца варим вкрутую, белок натираем на терке, желток нарезаем.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 3
Пластинками нарезаем грибы.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 4
Обжариваем грибы в масле до золотистого цвета.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 5
Филе курицы нарезаем соломкой.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 6
Кабачки необходимо нарезать тонкой соломкой - это проще всего сделать при помощи овощечистки.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 7
Кабачки тоже обжариваем в масле до золотистости.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 8
У огурцов аккуратно срезаем верхушки (ими потом будем украшать салат), остальное нарезаем мелкими кубиками.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 9
Яблоко нарезаем небольшими кусочками, сбрызгиваем лимонным соком - это делается для того, чтобы яблоко не потемнело.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 10
Мелкими кубиками нарезаем мандарин (без кожуры и косточек, естественно).
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 11
Помидоры моем и нарезаем соломкой.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 12
Теперь смешиваем обжаренные грибы, кабачки и все нарезанные ингредиенты.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 13
Из верхушек огурцов аккуратненько вырезаем вот такие красивые елочки.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 14
На салатное блюдо выкладываем листья салата.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 15
Салат заправляем майонезом и выкладываем на листья салата.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 16
Придаем салату более красивую, округлую форму.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 17
Сверху посыпаем салат тертым белком.
Салат "Новогодняя елочка" - фото шаг 18
Остается украсить салат елочками из огурцов. При желании можно украсить еще чем-нибудь - ягодками, помидорами черри или тем, что предложит ваша фантазия :)

Оценить рецепт Салат "Новогодняя елочка":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 94

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга 15.01.2013 07:26 «Ответить

Салат очень вкусный и сытный. Я использовала лесные грибы (замороженные), и яиц 4 штуки, муж был в восторге.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анастасия 26.03.2013 12:55 «Ответить

очень касивая ёлочка

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ЕКАТЕРИНА 14.12.2013 17:11 «Ответить

Необычно; стоит попробовать.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты семги

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
что приготовить из телятины