Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Нежность / Салат "Нежность" с ветчиной

Салат "Нежность" с ветчиной

Приготовил : Алла

01.06.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Есть много рецептов салата «Нежность», главным отличием которого является тающий вкус, а достичь его можно пропиткой слоев майонезом и незначительной выдержкой в холодильнике перед подачей на стол.

Описание приготовления:

Ветчина — популярный мясной продукт, поэтому она часто является основой для салатов. Выбирайте ветчину с сочной и нежной структурой, из свинины или курицы. Можно использовать вареную или копченую ветчину. В готовую поджарку из лука с грибами можно добавить любимые специи.
Итак, смотрите, как приготовить салат "Нежность" с ветчиной.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Яйца

Блюдо: Салаты / Салат Нежность

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Ветчина 420 Грамм
Сыр твердый 180 Грамм
Майонез 370 Грамм
Яйца 5 Штук
Грибы 330 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Масло подсолнечное для обжарки 2 Ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Нежность" с ветчиной "

Яйца отварите вкрутую, охладите под струей холодной воды и очистите от скорлупы.

Ветчину нарежьте полосками.

Почистите репчатый лук и грибы, промойте их и нарежьте тонко.

На сковороде нагрейте растительное масло, положите нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте грибы, посолите, перемешайте и обжаривайте вместе на среднем огне в течение 15 минут. Готовые грибы и лук охладите до комнатной температуры.

Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки разомните вилкой в крупную крошку.

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Собираем салат в салатнице, прослаивая каждый слой майонезом: половина количества нарезанной ветчины, половина количества обжаренного лука с грибами, половина натертого белка, половина тертого сыра.

Повторите все слои еще раз. Последний слой – крошка из яичного желтка.

Закройте салатницу пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

Готовый салат украсьте по своему вкусу и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Нежность" с ветчиной

5.0, всего 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Нежность" с ветчиной "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бефстроганов в томатном соусе
Свиной окорок, запечёный в рукаве
Цукини с сыром в духовке
Медовый открытый торт "Цифра"
Колбаса из конины

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: