мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Салат "Козел в огороде"

Салат "Козел в огороде"



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Свое удивительное название салат "Козел в огороде" получил благодаря овощам, которые входят в его состав в свежем виде.

Описание приготовления:

Салат "Козел в огороде" готовится в сотни различных вариаций. Благодаря своей простоте, он получил достаточно большую популярность. Предлагаю вашему вниманию один из возможных вариантов приготовления.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста — 200 Грамм
  • Свекла — 0.5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная — 100 Грамм
  • Отварное мясо или колбаса — 100 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Сметана — 100 Грамм
  • Горчица — 2-3 Ст. ложек
  • Свежая зелень — 20 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Козел в огороде""

Салат "Козел в огороде" - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления салата Козел в огороде не просто легкий, а чрезвычайно легкий. Для начала нужно вымыть и очистить свеклу. Натереть ее на средней терке и отложить в сторону.
Салат "Козел в огороде" - фото шаг 2
2. Теперь необходимо нашинковать капусту. Если капуста тугая, то лучше ее немного помять руками.
Салат "Козел в огороде" - фото шаг 3
3. Следующей идет морковь. Ее необходимо вымыть, очистить и также натереть на средней терке. При желании можно нарезать тонкими брусочками.
Салат "Козел в огороде" - фото шаг 4
4. Картофель вымыть и очистить. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и обжарить до готовности. Посолить по вкусу и выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему маслу.
Салат "Козел в огороде" - фото шаг 5
5. Если салат готовится в сжатые сроки, то можно использовать колбасу, ветчину или другие копчености. При желании можно заранее отварить мясо, лучше нежирную говядину. Колбасу или мясо нарезать брусочками, приблизительно такого же размера, как и картофель.
Салат "Козел в огороде" - фото шаг 6
6. Самое время заняться заправкой. Можно использовать обычный майонез или приготовить заправку самостоятельно. Для этого необходимо смешать сметану с горчицей и мелко нарезанной зеленью. По желанию также можно добавить измельченный чеснок. Заправку лучше подавать отдельно от салата. Вот и все, салат Козел в огороде в домашних условиях практически готов. Все составляющие нужно выложить на тарелку, включая кукурузы, с которой предварительно слить жидкость. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.

Оценить рецепт Салат "Козел в огороде":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 39

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
что приготовить из салата листового

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
баранина на гриле