мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Казанский"



Добавил:  
08.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Казанского. Он готовится на основе помидоров, капусты и сладкого перца. Очень часто, Казанский салат закрывают в банки на зиму и это не удивительно, ведь открыв его зимой он будет таким же свежим и хрустящим, как в день приготовления. Хорошего вам дня!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Перец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Салаты / Консервация
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 0,5 Килограмма
  • Капуста — 0,5 Килограмма
  • Перец сладкий — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 200 Грамм
  • Масло подсолнечное — 100 Грамм
  • Уксус — 50 Грамм
  • Паприка — 1 По вкусу
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Салат "Казанский""

Салат "Казанский" - фото шаг 1
Овощи промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Капусту режем соломкой и перетираем с солью.
Салат "Казанский" - фото шаг 2
В большой кастрюле смешиваем все овощи, соль и перец добавляем по вкусу, вливаем масло. Помешивая, доводим овощи до кипения, вливаем уксус, еще раз размешиваем и снимаем с огня.
Салат "Казанский" - фото шаг 3
На данном этапе овощи можно закатать в стерилизованные баночки, закатать и хранить в холодильнике.
Салат "Казанский" - фото шаг 4
А можно остудить и подать на стол! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Казанский":

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Вадим 30.09.2014 08:38 «Ответить

Попробовали сделать. Уксуса по рецепту много получается. Лучше вливать и пробовать на вкус. Испортили салат.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
самый вкусный торт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рецепт куриных ножек в духовке