мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Салат из капусты с морковью

Салат из капусты с морковью



Добавил:  
08.06.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Классический салат из капусты с морковью - легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата из капусты с морковью, говорят, пришел из Польши. Впрочем, сегодня он очень популярен во всем мире, и прославился как простотой приготовления, так и количеством витаминов. В моем доме этот салат подают на гарнир. Он подходит к мясу, рыбе, идеален в качестве легкого гарнира к тяжелому блюду.
Готовить салат из капусты с морковью можно круглый год, но все же самый вкусный получается из молодой свежей капусты. А если она еще и выращена вами, то это - просто сказка!
Салат из капусты с морковью можно заправлять майонезом, йогуртом, растительным маслом, соусом из оливкового масла, лимона, меда и горчицы.
Экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом лета круглый год!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста (кочан) — 1/2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука (Используйте маленькую луковицу или половину большой.)
  • Укроп (пучок) — 1/4 Штуки
  • Петрушка (пучок) — 1/4 Штуки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Оливкое или любое растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Свежемолотый черный перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из капусты с морковью"

Салат из капусты с морковью - фото шаг 1
1. Тонко нашинкуйте капусту. Выложите в миску, в которой будете мешать салат, посолите и отложите на 10 минут в сторону, чтобы капуста стала мягче и пустила сок.
Салат из капусты с морковью - фото шаг 2
2. Через 10 минут добавьте в салат сахар и лимонный сок и снова перемешайте. Нарежьте стружкой морковь, лук - полукольцами, измельчите петрушку и укроп.
Салат из капусты с морковью - фото шаг 3
3. Перемешайте все ингредиенты салата в одной миске, попробуйте. Добавьте, если нужно, лимонного сока. Посолите, поперчите, заправьте маслом и дайте настояться минут 5-7. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из капусты с морковью:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 73

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 24.06.2013 22:37 «Ответить

Полезно, вкусно, недорого, быстро! - отличный салатик) С пропорцией морковки и капусты можно экспериментировать. Еще можно добавить немного уксуса, но это на любителя..

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Маня 25.07.2013 14:09 «Ответить

Люблю этот салат. Подходит ко всему...Правда, быстро пускает сок

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
лили 11.04.2014 12:13 «Ответить

я всегда готовлю вкусно получается :smile: :rolleyes: :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ksyu 01.04.2015 21:10 «Ответить

Очень вкусно!спасибо за рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
простой и вкусный рецепт на ужин

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
приготовим рыбу тилапию