Подготовим необходимые ингредиенты. Початок кукурузы нужно отварить; возьмите помидоры, сладкий перец, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец, масло оливковое, бальзамический уксус, маслины и пару веточек базилика зелёного.
С початка отваренной кукурузы необходимо срезать зерна.
Маслины нарежьте кольцами.
Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
Помидоры нарежьте дольками, а лук — тонкими полукольцами. Чеснок измельчите.
Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат размешайте и сразу же, чтобы не стекал сок, подавайте к столу!