мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Изумрудная зелень"



Добавил:  
07.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт приготовления салата "Изумрудная зелень" включает в себя сразу две "изюминки", во-первых, он вкусный, полезный и диетический, а во-вторых, само оформление радует глаз! Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Спешу с вами поделиться новым простым рецептом салата "Изумрудная зелень". Получается действительно вкусный и полезный салат, от которого поправится невозможно (конечно, если не съедать обе "корзинки" салата в одиночку). А такое оригинальное оформление я подсмотрела в одном кафе, теперь часто перед приходом гостей балуюсь таким вот способом. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Фрукты / Киви / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помело — 1 Штука
  • Ассорти овощное — 200 Грамм (или же просто кукуруза, стручковая фасоль, морковка и сладкий перец в примерно равных пропорциях)
  • Горошек консервированный — 200 Грамм (или свежий)
  • Рис — 150 Грамм
  • Сметана нежирная — 200 Грамм (или йогурт, или кефир)
  • Киви — 1 Штука
  • Зелень — 1 Штука (1 пучок)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Изумрудная зелень""

Салат "Изумрудная зелень" - фото шаг 1
1. Рис и замороженную смесь отварим, можно даже вместе, главное - чтобы рис получился рассыпчатым. Сюда же добавим горошек, перемешаем и ждем, пока остынет.
Салат "Изумрудная зелень" - фото шаг 2
2. Тем временем подготовим "корзинку". Помело моем, разрезаем пополам и вынимаем мякоть. Ее, кстати, измельчим и добавим в салат.
Салат "Изумрудная зелень" - фото шаг 3
3. Когда уже салатная смесь остынет - вливаем сметану, перемешаем, и добавим измельченную зелень, соль и специи по вкусу.
Салат "Изумрудная зелень" - фото шаг 4
4. Киви нарезаем кружочками, и при помощи зубочисток прикалываем по окружности к "корзинке" из помело. Наполняем корзинки салатом и подаем!

Оценить рецепт Салат "Изумрудная зелень":

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
пирог с мясом

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
летние салаты на день рождения